Jamón Gran Reserva
Jamón Ibérico de cebo
Jamón Ibérico de cebo de campo
Jamón Ibérico de bellota
Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Sabor Suave
Sabor Intenso
Sabor Aromático
Sabor Sabroso
Paleta Gran Reserva
Paleta Ibérica de Cebo
Paleta Ibérica de Cebo de Campo
Paleta Ibérica de Bellota
Paleta Ibérica 100% de Bellota - Pata Negra
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Paleta de Bellota 100% Ibérica -Selección loncheada | No te cortes
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Formato único
- 233,00 €
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Bellota 100% Ibérica
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Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres
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Curación +30 meses
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Sin gluten y sin lactosa
Te presentamos un comodísimo maletín con 1,6 kilos de paleta loncheada, procedente de un cerdo de raza ibérica pura, alimentado con bellota durante la montanera y curada hasta llegar a su punto óptimo. Disfruta de una estupenda paleta de bellota 100% ibérica con la comodidad de tenerla ya loncheada en sobres individuales, listos para abrir y degustar. Ve abriendo sobres a tu gusto, haz un regalo especial y obtén el máximo rendimiento de una pieza de paleta pata negra.
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Cant.
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ENTREGA EN 1-2 DÍAS
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devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
Mayor durabilidad y mejor conservación
Disfrutar del corte perfecto y formatos variados: lonchas, virutas y taquitos
Mayor rendimiento del corte
Un regalo gourmet ideal
- Descripción
- Información nutricional
- Conservación
- Cortado a máquina o a cuchillo
Qué incluye este maletín
Aproximadamente 1.6 kilos de la mejor Paleta Pata Negra del mercado en un cómodo pack con sobres de loncheado listos para comer. El regalo perfecto para ti mismo o para alguien especial. Este maletín incluye aprox.:
- 14 sobres de paleta loncheada de 80g
- 3 sobres de taquitos de 80g
- 3 sobres de virutas de 100g
- 1 bandeja de huesos
Jamón ya loncheado
El objetivo de Enrique Tomás es que la gente disfrute del jamón y si para ti resulta complicado cortar en casa una pieza entera, nosotros tenemos la solución. Te garantizan el máximo rendimiento de la pieza que desees adquirir. Un formato práctico y perfecto para regalar, llevar de viaje y tener en casa para ir consumiendo a tu propio ritmo.
Cortar jamón es un arte, pero si no dominas la técnica sigue nuestro consejo y disfruta del mejor jamón ibérico del mundo con la ayuda de los mejores expertos cortadores de Enrique Tomas. Sobres de jamón o paleta loncheada y por supuesto, los famosos taquitos y virutas para tapear o preparar los bocadillos de los pequeños de casa. Si tu pasión es comer jamón y no cortarlo a mano, deja que nuestros profesionales se encarguen.
Paleta Pata Negra
Para que un jamón o paletilla pueda ser considerado de bellota 100% ibérico debe tener 100% de pureza genética de la raza ibérica, lo que significa que sus progenitores deben tener también un 100% de pureza racial ibérica y debe haber ganado el engorde final en libertad en la montanera.
En la península ibérica encontramos una raza de cerdos muy especial, la raza ibérica. Este tipo de cerdo, único en su especie, tiene infinidad de características que lo diferencian del resto de cerdos, pero hay una fundamental y es que infiltra grasa dentro del músculo. Esta característica es lo que hace que un jamón ibérico tenga esas vetas blancas que lo hacen un producto único.
El grado de pureza de la raza del cerdo depende, naturalmente, de la pureza de sus padres. De tal manera que podemos considerar como cerdo ibérico cualquiera que supere el 50% de pureza. Para ello necesitamos que la madre sea 100% pura.
| Raza | Bellota 100% Ibérica |
| Alimentación | Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres |
| Curación | Curación +30 meses |
| Formato | Pack |
| Condiciones de almacenamiento | Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC. |
| Recomendación para servir | Abrir los sobres de loncheado media hora antes de consumir para alcanzar la temperatura ambiente |
| Ingredientes | Paleta de cerdo de bellota 100% ibérica, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301) |
| Instrucciones | Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma. |
| País de Origen | España |
| País de origen de los ingredientes principales | España |
| Lugar donde se elabora el ingrediente principal | España |
| País de declaración | España |
| Rendimiento del servicio de corte | Garantizamos 1,6 kg de Jamón aprox. ( 14 sobres de loncheado, 3 sobres de taquitos, 3 sobres de virutas |
| Vida útil/Caducidad secundaria | 180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC |
| Alérgenos | Puede contener trazas de proteína de leche (incl. lactosa) y soja |
Información nutricional (por 100g de producto)
- Valor energético (KJ/kcal): 1768KJ / 422kcal
- Grasas: 34g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 14g
- Hidratos de Carbono: 0g
- de los cuales azúcares: 0g
- Proteínas: 29g
- Sal: 4,6g
Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)
Conservar en refrigeración entre 3 – 8ºC. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto. Una vez abierto mantener en refrigeración un máximo de 3 días.
Cortado a máquina por nuestros expertos cortadores
Opiniones
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
COMPRA DE PALETA 100X100 BELLOTA
Desde hace tiempo, periodicamente, venimos comprando estuches de paleta 100x100 bellota para degustarlo en ...
Excelente
Delicioso jamón muy bien curado, despierta los sentidos
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
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Óptima calidad
Una paleta de jamón ibérico que no defrauda
Calidad constante!
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Paleta cortada
Es la tercera que compró porque creo que es la mejor manera de aprovechar una paleta si no la sabes cortar....
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Un buen regalo de navidad
Toda la familia le ha gustado
Buena eleccion
Hemos recibido esta semana el travel pack, y estamos más que satisfechos. El jamón está delicioso . A desta...
buenisimooo
es la segunda vez que pido, y seguire porque esta todo buenisimo
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