Paleta de bellota ibérica Huelva

Paleta de bellota ibérica Huelva

5.69 Kilo
Origen: Huelva

Si eres un amante del jamón, intenso, sabroso, reconocible, que no deje indiferente… aquí esta lo que andabas buscando.

La paleta de bellota ibérica Jabugo, Huelva, tiene todo eso y más. Una carne de altísima calidad, un sabor inolvidable, una materia prima sin parangón.

Siglos de tradición, un cuidado exquisito de la materia prima, las increíbles dehesas de la sierra de Aracena, la altísima calidad y cantidad de bellotas que de manera natural caen en noviembre, miles de hectáreas de pastos para que los cerdos disfruten de la libertad y el ejercicio y la particular intensidad de los cuartos delanteros de un cerdo ibérico.

Los amantes de las experiencias inolvidables tienen aquí una magnifica alternativa

Más detalles

Más información

Te puede interesar

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTA PALETA IBÉRICA DE BELLOTA JABUGO, HUELVA.

Descripción del producto:

  • Peso neto: 5.7 Kg. aprox
  • Tiempo de curación: 24 meses.
  • Procedencia: Jabugo, Huelva
  • Conservación: mantenerla en un lugar seco, a temperatura constante. Ideal Conservarlo entre 12 y 14 °C.
  • Formatos: pieza entera, cortada a máquina o cortada a cuchillo.
  • Ideal para: Lonchear, usos comunes, tapas, bocadillos, para comer solo, cocinar y lo que sea oportuno
  • Libre de conservantes, gluten o lactosa

En nuestra tienda online podrás comprar la pieza entera de la paleta Ibérica de bellota jabugo, huelva, para tu mayor comodidad, cortado a máquina o cortado a cuchillo, asi podrás disfrutarlo sin complicaciones.

Conservación:

La pieza entera se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco (entre 15º y 25º) y preferiblemente colgado o en un jamonero.

Una vez empezado el jamón se recomienda consumirlo en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.

Cortado a máquina:

Degustala cómodamente aprovechando al máximo la pieza. el proceso de cortado a máquina lo realizan manualmente nuestro maestros cortadores para conseguir el mejor aprovechamiento de la pieza y los mejores resultados.

Cortado a cuchillo:

Si prefieres el cortado a cuchillo. nuestros maestros cortadores realizaran el loncheado de toda la pieza a cuchillo sin utilizar ninguna máquina.

 

Información nutricional (por cada 100 g)

Paleta de bellota ibérica Huelva. 24 meses de curación.

  • Valor energético (kcal/KJ): 335/1394
  • Grasas (g): 22.2
  • de las cuales saturadas (g): 6.53
  • Hidratos de carbono (g): 0.5
  • de los cuales azúcares (g):<0
  • Proteínas (g): 33.2
  • Sal (g): 4.25

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

(5/5)
1 calificación(es) - 1 opinión
Ver la distribución