Paleta de Cebo 50% Ibérica - Sabor Intenso





Paleta de Cebo 50% Ibérica - Sabor Intenso
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Pieza entera
- 102,96 €
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Ibérica de Cebo
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Alimentación: Pienso + Cereales
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Curación +24 meses
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Sin gluten y sin lactosa
Si lo que estás buscando es el sabor intenso del jamón, la untuosidad en boca, la larga duración de un aroma delicioso en su boca y una altísima calidad de materia prima, sin duda esta ha de ser su elección. Una paleta ibérica de cebo sabor intenso, implica todo eso, que es la pata delantera del cerdo, por tanto, la más sabrosa, que es ibérica y por tanto tendrá esa infiltración de grasa que la hace única en el mundo. el cerdo ha sido alimentado de manera ordenada para garantizar la máxima calidad del producto final y que ha sido cocinado según la tradición de los maestros jamoneros con más tradición de la península ibérica, donde buscan un sabor intenso, duradero, invasivo, delicioso. Un sabor que deje huella no solo en tu paladar si no en tu memoria. ¡Para paladares exigentes y atrevidos!
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- Pieza entera
- 102,96 €
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Cant.
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ENTREGA EN 1-2 DÍAS
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devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
- Descripción
- Información nutricional
- Conservación
- Cortado a máquina o a cuchillo
- Garantía y Política de devolución

Paleta Ibérica de Cebo - Sabor intenso
Los cerdos ibéricos tienen una ventaja respecto al resto de animales, son los únicos del planeta capaces de infiltran la grasa dentro del músculo, lo que da lugar a esas pequeñas marcas blancas dentro de cada loncha.
Los primeros cien kilogramos de peso de cualquier cerdo ibérico se consiguen de la misma manera, alimentando al animal primero con la mama de la madre y después con pienso lleno de vitaminas y minerales. Esta dieta es fundamental para que el animal esté fuerte, musculado y tenga unos huesos resistentes en su fase final de engorde.
La carne de este tipo de paleta es apetitosa, jugosa y llena de matices y su sabor es perfecto para los paladares más finos que disfrutan con cada matiz. El sabor de la paleta es más intenso que el del jamón y desde el primer bocado notarás todos sus matices en la boca.
Detalles sobre esta pieza:
- Peso neto: 5-5,5kg
- Ideal para: Lonchear, usos comunes, tapas, bocadillos, para comer solo, cocinar y lo que sea oportuno
Raza | Ibérica de Cebo |
Alimentación | Alimentación: Pienso + Cereales |
Curación | Curación +24 meses |
Formato | Pieza entera |
Condiciones de almacenamiento | Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda mantenerlo en lugar fresco y seco |
Instrucciones de uso | Los productos crudos curados pueden consumirse directamente |
Recomendación para servir | Cortar solo el producto que se vaya a consumir |
Ingredientes | Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica, sal común, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301). |
País de Origen | España |
País de origen de los ingredientes principales | España |
Lugar donde se elabora el ingrediente principal | España |
País de declaración | España |
Sabor | Intenso |
Descripción del sabor | Rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable. |
Rendimiento del servicio de corte | Garantizamos 1.4 Kg. 18 sobres de jamón (14 sobres loncheado de 80gr + 2 sobres de 80gr de tacos + 2 sobres de 100 gr de viruta) |
Vida útil/Caducidad secundaria | 365 días. Se recomienda consumirlo una vez comprado, no esperar. Y una vez abierto se recomienda consumir antes de 15 días. |
Alérgenos | no contiene substancias o ingredientes que causen alergias conocidas. |
Información nutricional (por 100g de producto):
- Valor energético (KJ/kcal): 1261KJ / 303kcal
- Grasas: 19,2g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 7,81g
- Hidratos de Carbono: 0,1g
- de los cuales azúcares: <0,1g
- Proteínas: 32,3g
- Sal: 4,86g
Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)
Conservar la pieza colgada, sin la malla ni el papel sulfurado, en un lugar oscuro y fresco. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto.
Para degustar cómodamente y al máximo la pieza de jamón o paleta, si no sabes cortar o quieres aprovechar a tope tu pieza, usa nuestro servicio de corte.
Cuando nuestro equipo se encarga de ello, le sacará el máximo rendimiento, o sea todo el jamón limpio de grasa externa y huesos que podrás disfrutar comiendo.
Si quieres saber mas sobre el rendimiento de una pieza consulta => Cuál es el rendimiento de un jamón o paleta?.
ETIQUETA NEGRA Enrique Tomás : Garantía y Política de devolución
Todas nuestras piezas de jamón o paleta son de la máxima calidad dentro de su categoría según raza y alimentación. Cuando una pieza no cumple con los requisitos de calidad que nuestros expertos esperan encontrar, dicha pieza es retirada inmediatamente. Esto puede pasar en uno de los muchos controles que se realizan a cada pieza, desde que es escogida en origen, hasta que llega a casa del cliente. Buscamos lo mejor para nuestros clientes y si, aun así, no están satisfechos, nuestra garantía total entra en juego para dar la solución.
Garantía total de Enrique Tomás
La Garantía de Enrique Tomás está identificada con la etiqueta negra Enrique Tomás que hallarás alrededor de la pezuña de la paleta o del jamón que has comprado, como ves en la foto. Esta etiqueta es muy importante porque identifica a la pieza y es su garantía. Por ello NUNCA DEBES TIRAR NI DESPRENDERTE DE ESTA ETIQUETA. De hecho, es mejor que NI LA QUITES, de esta forma evitarás perderla.
Esta etiqueta indica que tu pieza ha pasado todos los controles de calidad realizados por nuestros expertos y que, en consecuencia, cumple con todos los estándares de calidad, exigidos por Enrique Tomás y puede ser, por tanto, comercializada en todas nuestras tiendas. No obstante, si has empezado a cortar tu pieza y no es de tu agrado u observas algún problema, esta etiqueta es tu garantía para que te la cambiemos o te ofrezcamos una solución en función del estado presente en que se encuentre tu pieza. Por esta razón, es indispensable que guardes esta etiqueta y que no la tires, ya que sin ella no se puede aplicar el protocolo de devolución, que a continuación te explicamos.
Protocolo de devoluciones de Enrique Tomás
Si a pesar de todos los controles de calidad, no estas satisfecho con tu paleta o jamón, ya sea porque no es de tu agrado o porque hay algún problema con ella, debes avisarnos enseguida, enviándonos fotos del estado presente de la pieza y una breve explicación de cuál es el problema con el nr. de referencia del pedido , abriendo una incidencia desde su panel privado de usuario, desde Consultas Servicio Cliente y se pondrá en marcha el siguiente protocolo, siempre y cuando sigas teniendo la etiqueta negra de Garantía Enrique Tomas (arriba mencionado).
- 1. Recogida de la pieza
- 2. Análisis del problema de parte de nuestros expertos en nuestro almacén.
- 3. Solución:
- Si la pieza ha sido apenas consumida/cortada, se hace un cambio por otra de la misma calidad.
- Si por el contrario la pieza ha sido consumida en gran medida, nuestros expertos analizan la cantidad de jamón limpio que quedaría por cortar y se envía la misma cantidad de un jamón de la misma calidad, ya cortado y envasado en sobres al vacío y alguno más a título de compensación.
- 4. Cualquier pieza (jamón o paleta) que haya sido cortada posteriormente a la recepción en destino por una empresa/carnicería/charcutería, que no sea Enrique Tomás (y sin nuestra etiqueta negra-garantía) no estará sujeta a la aplicación de este protocolo. Para poder acogerse a este protocolo, la pieza debe seguir estando entera (no troceada) y llevar la etiqueta negra de la garantía Enrique Tomás, ambas condiciones imprescindibles e indispensables para aplicar este protocolo, ya que de lo contrario Enrique Tomás no puede hacerse responsable de cualquier problema que tenga la pieza.
En el caso de haber adquirido una pieza entera ya cortada y envasada al vacío, el protocolo es el siguiente:
Si al empezar un sobre de loncheado no es de su agrado, y lo mismo ocurre con un segundo sobre (recomendamos probar un segundo porque el sabor del jamón varía en función de la parte de la que procede) y se confirma que no es de su agrado, nos debe igualmente avisar desde su panel privado a Consultas Servicio Cliente,si es necesario acompañarlo con una foto y sobre todo con el motivo por el cuál no es de su agrado.
- -Se haría la recogida
- -A su llegada a nuestro almacén, si solo faltasen dos sobres de la totalidad, se le enviaría de nuevo otro jamón o paleta completo y cortado. Si por el contrario faltasen más sobres, le enviaríamos uno por cada sobre devuelto.
En el caso de otras carnes curadas como embutidos en pieza y envasados al vacío, en función de la problemática se dará una solución, siempre y cuando la reclamación sea antes de un periodo de tres semanas desde la recepción del pedido, de lo contrario habrá pasado el tiempo estimado de reclamación y no se podrá ofrecer solución. Por ello verifique a su llegada que todo esté bien, especialmente que el vacío está correcto.
En el caso de sobres loncheados varios y sueltos: debe observar a su llegada que el vacío esté correcto, en caso contrario rogamos que cualquier reclamación se haga en las tres semanas posteriores a la recepción del pedido desde su panel privado. Trasncurrido ese tiempo no se admitirá ningún cambio o reclamación.
Este protocolo de garantia/retorno es aplicable en un plazo de máximo tres semanas tras la recepción de su pedido, transcurrido ese tiempo el protocolo de devolución/cambio dejaría de aplicarse. En cualquier caso, cada incidencia será analizada igualmente por nuestros expertos.
Opiniones
Paletilla
Mucha grasa y poco jamón... Los he probado de mejores, y más baratos.
Paleta 4 sabor intenso
Exquisita
Paleta muy buena de gran sabor.
Recomiendo la paleta es muy buena. Excelente sabor.
'Paleta de cebo 50%
La paleta cubre todas las expectativas, muy recomendable.
Paletilla con muy buen sabor y calidad
Acostumbrados a este tipo de paletilla. Muy buena calidad y sabor.
Molt bona opció
He trobat impecable tot plegat. El sabor és indiscutible però cal posar el focus també en tot el procés. La...
Nos ha encantado
Buenísima de sabor!!!
NOS GUSTÓ
Sabor intenso pero suave a la vez, nada salada; quizá un pelín graso de más
Paleta de Cebo 50% Ibérica - Sabor Intenso
Hace tiempo compro las paletillas en las tiendas de Enrique Tomas. Debo decir que si siempre las compro en ...
Sabroso
Muy bueno y buen sabor
Esta paletilla ya la hemos comprado varias veces en Tienda de Cabrera d...
Todo genial
Muy bueno
Bueniísimo
Llevo comprando una paletilla cada 2 o 3 meses hace varios años. Este producto, calidad precios es el que m...
BUENA COMPRA
Ests paleta ha salido con una muy buena untuosidad y sabor excelente.
No la pienso dejar tranquila.
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Paletilla
Muy bueno calidad precio paletilla sabor intenso el unico pero es el jamonero que viene de cortesia pero lo...
Magnific
Bastante rapido y serio. Reconendable.
Paleta sabrosa
Esta muy bueno , en su punto de curacion
Paleta de cebo iberico
Tan bueno como en la tienda , ahora lo comemos en casa y cuando salimos a vuestras tiendas .
Buenísimo!
Real sabor intenso pero delicado a la vez. Repetiremos sin duda!
Buenísimo!
Primera vez que compro y repetiré sin dudarlo, grasa perfecta, que se deshace con mirarla solamente y un sa...
comentario
Producto recibido en dos dias, perfectamente envasado, calidad del corte y del jamon muy buena
Buenísimo!!
Sabor intenso y delicioso!! Compra 100% recomendable
Mi primer jamón.
Estoy muy contento por la aroma y el sabor de este jamon. Es delicioso! Nunca he probado nada parecido en s...
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Perfecta Paleta
Paleta de jamón ibérico con un buen sabor intenso y muy buen corte
Valoración.
Muy buena calidad. Relación precio-calidad exquisita. Presentación correcta. Entrega correcta. Sin duda, vo...
Relación calidad-precio muy buena
El jamón está muy bueno.
Buen servicio posventa y entrega a tiempo.
Buen producto.
Buen producto y buen servicio.
Satisfecho
Paleta de calidad buena alta, bien cortada(hubiera preferido a mano) y servicio a domicilio satisfactorio. ...
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Excelente servicio y excelente jamón
Envío muy rápido y Jamon con calidad excelente.
Paleta cebo ibèrica 50%, sabor intenso
Al empezarlo muy buen corte i color, parecia un poco salado però al atemperarse al plato muy buen sabor i a...
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Paleta
La entrega muy bien y la paleta su puntuacion le damos.un cuatro entre cinco
muy rica. Con el punto justo de sal
El mismo día que llegó, ya se consumió una parte. Un placer para el paladar en este confinamiento
Buena paletilla
Está muy equilibrado la calidad precio, es un buen producto.
Llegó bien embalado y con bastante rapidez
Excelente.
Muy sabrosa y muy bien presentada en su version loncheada.
Muy bueno
Sabroso y al punto de madurez.
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Muy bueno.
Muy buena calidad y sabor
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Molt bon pernil
Pernil curat i amb sabor al nostre gust. Ha agradat a tota la família. Excel·lent.
Muy buen producto
Una muy buena relación calidad-precio. Es lo que se espera de una paletilla ibérica
.
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Jamón,jamón
Excelente combinación de sabor y textura con gran intensidad en paladar y regusto prolongado.
Excelente.
Estamos disfrutando con mayúsculas del sabor exquisito de esta paleta, no es la primera que compro ni será ...
Inmejorable
Compré en Enrique Tomás un pack para hacer un regalo de bodas. La atención al cliente fue inmejorable y los...
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Paleta ibérica espectacular¡¡¡¡¡
Rápido y muy buen producto.
GRACIAS.
paleta iberica de cebo-huelva
he recibido el pedido, tal y como lo solicite, es decir no muy seco y grasiento,acabo de empezarlo y la ver...
Muy potente
Hemos probado otras paletas ibéricas de cebo. Pero esta tiene un sabor muy muy intenso. Nos ha encantado
Jabugo
Una paleta de jabugo completa y cortada PERFECTA! nos ha durado muchisimas semanas haciendo biocadillos, ta...