Paleta Gran Reserva loncheada| No te cortes

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83,00 €
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Favoritos

Gran Reserva
Alimentación: Pienso + Cereales
Curación +15 meses
Sin gluten y sin lactosa

Una paleta Gran Reserva ya totalmente cortada y envasada al vacío para los que preferís no cortar y tener ya todo listo para consumir donde y cuanto te apetezca. Se trata de una pieza deshuesada previamente de forma artesanal y cortada a máquina al máximo por nuestros expertos cortadores, una vez ya se ha quitado el hueso, el rancio y la grasa sobrante. ¡Fantástica opción para tener siempre jamón en la nevera!

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ENTREGA EN 1-2 DÍAS
devoluciones en 7 días desde la recepción del producto

No te cortes! Pídelo cortado a máquina o a cuchillo!

Mayor durabilidad y mejor conservación

Disfrutar del corte perfecto y formatos variados: lonchas, virutas y taquitos

Mayor rendimiento del corte

Un regalo gourmet ideal

Descripción
Información nutricional
Conservación
Cortado a máquina o a cuchillo

Este formato No te cortes de Paleta Gran Reserva contiene:

En jamón limpio y listo para consumir queda aproximadamente unos 2 kg de paleta

16 sobres de Paleta loncheada de 80 gr
4 sobres de paleta en taquitos de 80 gr
4 sobres de paleta en virutas de 100 gr

Paleta Gran Reserva de Enrique Tomás

La paleta Gran Reserva se obtiene de las patas delanteras de cerdos blancos de raza Duroc, Landrace o Large White, entre otras; unos cerdos de mayor tamaño que los ibéricos, con patas más gruesas, menos estilizadas y pezuñas normalmente blancas, aunque esto no siempre tiene que ser así.

Los cerdos de los que se obtienen estas paletas han sido criados en granjas y alimentados a base de pienso natural, cereales, y hierbas lo cual explica su sabor tan fino. El proceso de curación de este producto es de un mínimo de 18 meses y sigue las mismas pautas que cualquier otra paleta o jamón. En Enrique Tomás contamos con paletas de la mejor calidad que, además de ofrecerlas enteras, también las tenemos loncheadas o deshuesadas. ¡Queremos darte todo lo que buscas!

Proceso de curación de la paleta Gran Reserva

La paleta Gran Reserva tiene un proceso de curación de aproximadamente de 18 meses y es más largo que el de la mayoría de procesos de curación de paletas serranas que encontrarás en el mercado. Esto es así porque nuestros productores o cocineros, como nos gusta llamarles en Enrique Tomás, dedican a cada pieza el tiempo exacto para conseguir que su sabor sea justo el que buscamos.

Las paletillas de jamones no ibéricos son ideales para consumo diario, pues su aroma es suave y su precio asequible para todos los bolsillos, por lo que no tendrás que esperar a una ocasión especial para darte un capricho.

La relación calidad precio es insuperable y su sabor no tiene nada que ver con el gusto del resto de paletillas que podrás encontrar en otros establecimientos. Una vez pruebas nuestra paleta Gran Reserva la incluirás en tu dieta día sí, día también.

Raza	Gran Reserva
Alimentación	Alimentación: Pienso + Cereales
Curación	Curación +15 meses
Formato	Loncheado
Condiciones de almacenamiento	Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC.
Instrucciones de uso	Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente
Recomendación para servir	Abrir los sobres de loncheado media hora antes de consumir para alcanzar la temperatura ambiente
Ingredientes	Paleta de cerdo blanco, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250).
Instrucciones	Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen	España
País de origen de los ingredientes principales	España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal	España
Rendimiento del servicio de corte	Garantizamos 2 kg aprox de paleta. (16 sobres de loncheado, 4 sobres de taquitos y 4 sobres de virutas)
Vida útil/Caducidad secundaria	180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC
Alérgenos	no contiene substancias o ingredientes que causen alergias conocidas. *Posible presencia de trazas de lactosa

Información nutricional (por 100g de producto)

Valor energético (KJ/kcal): 1261KJ / 303kcal
Grasas: 19,2g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 7,81g
Hidratos de Carbono: 0,1g
- de los cuales azúcares: <0,1g
Proteínas: 32,3g
Sal: 4,86g

Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)

Raza	Gran Reserva
Alimentación	Alimentación: Pienso + Cereales
Curación	Curación +15 meses
Formato	Loncheado
Condiciones de almacenamiento	Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC.
Instrucciones de uso	Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente
Recomendación para servir	Abrir los sobres de loncheado media hora antes de consumir para alcanzar la temperatura ambiente
Ingredientes	Paleta de cerdo blanco, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250).
Instrucciones	Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen	España
País de origen de los ingredientes principales	España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal	España
Rendimiento del servicio de corte	Garantizamos 2 kg aprox de paleta. (16 sobres de loncheado, 4 sobres de taquitos y 4 sobres de virutas)
Vida útil/Caducidad secundaria	180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC
Alérgenos	no contiene substancias o ingredientes que causen alergias conocidas. *Posible presencia de trazas de lactosa

Se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3^oC - 8^oC. Leer las condiciones de almacenamiento.

Raza	Gran Reserva
Alimentación	Alimentación: Pienso + Cereales
Curación	Curación +15 meses
Formato	Loncheado
Condiciones de almacenamiento	Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC.
Instrucciones de uso	Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente
Recomendación para servir	Abrir los sobres de loncheado media hora antes de consumir para alcanzar la temperatura ambiente
Ingredientes	Paleta de cerdo blanco, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250).
Instrucciones	Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen	España
País de origen de los ingredientes principales	España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal	España
Rendimiento del servicio de corte	Garantizamos 2 kg aprox de paleta. (16 sobres de loncheado, 4 sobres de taquitos y 4 sobres de virutas)
Vida útil/Caducidad secundaria	180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC
Alérgenos	no contiene substancias o ingredientes que causen alergias conocidas. *Posible presencia de trazas de lactosa

Pack cortado a máquina por nuestros expertos cortadores

Raza	Gran Reserva
Alimentación	Alimentación: Pienso + Cereales
Curación	Curación +15 meses
Formato	Loncheado
Condiciones de almacenamiento	Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC.
Instrucciones de uso	Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente
Recomendación para servir	Abrir los sobres de loncheado media hora antes de consumir para alcanzar la temperatura ambiente
Ingredientes	Paleta de cerdo blanco, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250).
Instrucciones	Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen	España
País de origen de los ingredientes principales	España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal	España
Rendimiento del servicio de corte	Garantizamos 2 kg aprox de paleta. (16 sobres de loncheado, 4 sobres de taquitos y 4 sobres de virutas)
Vida útil/Caducidad secundaria	180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC
Alérgenos	no contiene substancias o ingredientes que causen alergias conocidas. *Posible presencia de trazas de lactosa