Jamón de Cáceres / Badajoz

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El jamón ibérico de bellota de Extremadura es intenso, elegante y muy característico. Es un jamón lleno de matices y muy aromático tanto para la nariz como para el paladar. Al ponérnoslo en la boca se puede notar como de pronto se nos llena de aromas, es como una explosión. Lo más increíble y que solo sucede con este jamón es que al tragar la loncha todos esos sabores tan maravillosos desaparecen tan rápido como aparecieron. Lo identificarás en nuestras jamonerías y en la web por la letra E en color azul. La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura comprende las dehesas de encinas y de alcornoques situadas en las provincias de Cáceres y Badajoz.