Jamón de Salamanca

Formato

Procedencia

La procedencia es el lugar donde se elabora el jamón. Los matices y las características del jamón los encontramos en el proceso de elaboración, por eso en Enrique Tomás somos pioneros en explicar y clasificar los jamones por procedencias para que puedas encontrar el sabor que más se acerca a tus gustos y preferencias.

El jamón de Salamanca es suave y amable, por eso le suele gustar a prácticamente todo el mundo que lo prueba. Lo distinguirás en nuestro catálogo por la letra G y el color amarillo. Quizás conozcas popularmente los jamones de esta procedencia por el nombre de la Denominación de Origen de Guijuelo, aunque no todos los jamones que se producen en la zona lo hacen bajo esta D.O.