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Longaniza de Pagès - Sobre 80gr

Longaniza de Pagès - Sobre 80gr

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(4,7/5) 3 calificación(es) | Leer las opiniones | Puntúalo

Sobre con 80 gramos de Longaniza de Pagès cortada en finas lonchas para que disfrutes de su exquisito sabor de forma fácil y cómoda. Este embutido ha sido preparado de forma artesanal a base de carne y panceta de cerdo, sal, proteínas de la leche, lactosa, dextrina, especias y soja. ¡Qué no falte en tu mesa!

Sin conservantes, gluten ni lactosa.
  • Favorito

  • entrega en 24-48 horas en la península
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a máquina o a cuchillo
Salchichón

Longaniza, salchichón y fuet

Si vives en España y conoces la rica gastronomía del país, puede que no tengas problemas en identificar cualquiera de estos tres productos, pero aún así hay quienes no distinguen las diferencias entre uno y otro. Empezamos por aclarar entonces, que se trata de tres embutidos artesanales que nos enamoran con su sabor, su textura y su aroma.

Tamaño: Estos tres productos se embuten en una tripa, que suele ser de cerdo, y el tamaña de dicha tripa difiere en cada uno de ellos. El salchichón es el que posee un mayor grosor, luego encontramos la longaniza que suele ser un poco más chata y ligeramente ovalada,para finalmente llegar al fuet que es mucho más estrecho, siendo el más pequeño de los tres.

Curación: Otro aspecto importante en nuestros embutidos y que está directamente relacionado con el tamaño, mientras más grande es el producto, más tiempo de curación necesitará. 

Ingredientes: Aunque los tres embutidos se producen a base de carne magra de cerdo, ibérico de bellota según el producto en particular, los ingredientes marcan una diferencia importante y además de esto, el proceso de elaboración artesanal de cada uno. El salchichón y la longaniza suelen ser similares, más magros y con pimienta, a diferencia del fuet que en su versión más tradicional, no suele incluir esta especia. 

Embutidos españoles

La gastronomía española goza de fama mundial y sus embutidos, junto al jamón ibérico, son uno de los protagonistas de dicha popularidad. Cada región, comarca y pueblo tiene sus propios productos y se valora, por encima de cualquier aspecto, la preparación tradicional y los sabores autóctonos: chorizos, fuet, salchichón, chistorra y otras maravillas de las que muchos no podríamos prescindir. 

Cuando hablamos de embutido hacemos referencia a una técnica de elaboración, por lo tanto, lo que se conoce como fiambre no es embutido, ni tampoco nuestro querido jamón puede considerarse como tal. Para hacer un buen embutido se necesita carne de diversas partes del cerdo (zonas magras y grasa) y condimentos que pueden variar según cada cocinero y/o producto a elaborar. Una vez unido todo, la mezcla se embute en una tripa natural o artificial según el caso, y se deja curar el tiempo necesario para que adquiera su color, sabor y textura. 

Descripción detallada de la pieza:
Formato Loncheado
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Formato Loncheado
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Otros formatos de este producto

Opiniones

Por (Barcelona, España) el  27 Jul. 2018 (Longaniza de Pagès - Sobre 80gr) :
(5/5
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Por (17403, España) el  19 Mayo 2018 (Longaniza de Pagès - Sobre 80gr) :
(4/5

Sabor suave i rico

Es un producto que se disfruta comiendolo tanto si es para picar como para bocadillo.
Es fàcil sentir la tentacion de picar.

Gracias Ferrán por comprar longaniza de Pagés, y compartir tu opinión con nosotros. Hemos de confesar que a nosotros nos pasa igual con ella.. No podemos dejar de picar de esas ricas lonchas de longaniza!

Un saludo
Servicio Att. al cliente

Respuesta del responsable de la tienda el 21 Mayo 2018
Por (Mataro, España) el  28 Abr. 2018 (Longaniza de Pagès - Sobre 80gr) :
(5/5

Excelente

Volveré a comprar en este establecimiento.

Gracias Iván por comprar longaniza de pagés y compartir tu opinión con nosotros. Nos alegra saber que fue de tu agrado y que repetirás.

Esperamos volver a verte pronto.
Un saludo
Att.Cliente

Respuesta del responsable de la tienda el 29 Abr. 2018

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