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Salchichón Ibérico de Bellota Campaña - 1/2 - Media pieza

Precio regular
21,00 €
Precio regular
Precio de venta
21,00 €
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

  • Puede contener trazas de proteína de leche y soja.

Media pieza (550-650 gr) de Salchichón de bellota Ibérico, típico embutido español elaborado de forma artesanal con carne magra de cerdo y especias entre las que destaca la pimienta negra en grano, ingrediente que le aporta su sabor y aroma más característico. Disfruta de  480 de un embutido excepcional con un sabor lleno de carácter.

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS

  • Devoluciones en 7 días desde la recepción del producto


Salchichón Ibérico de Bellota Campaña - 1/2 - Media pieza
Salchichón Ibérico de Bellota Campaña - 1/2 - Media pieza Salchichón 21.00
Salchichón Ibérico de Bellota Campaña - 1/2 - Media pieza Salchichón 21.00

DESCRIPCIÓN

¿Qué es exactamente el Salchichón?

El salchichón es un tipo de embutido curado típico de varios países europeo y que destaca por su carácter tradicional. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, ibérica de bellota si es el caso, junto con delicada una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.

El salchichón viene embutido en una tripa de cerdo y de tamaño suele ser grande y grueso. En cuanto al tiempo de curación, este suele definirse según el tamaño de la pieza, mientras más grande y ancha sea la pieza, más tiempo de curación necesitará. En todo caso, lo más importante de los embutidos y el salchichón que vendemos en Enrique Tomás, es que ha sido elaborado según métodos artesanos bajo los más estrictos controles de calidad. El resultado salta a la vista y al paladar.

A pesar de ser un producto sencillo, el salchichón es único, con un sabor delicioso y con una presentación ideal para todo tipo de veladas, desde una elegante cena de picoteo hasta el relleno para el bocadillo de los niños.

Embutidos españoles

La gastronomía española goza de fama mundial y sus embutidos, junto al jamón ibérico, son uno de los protagonistas de dicha popularidad. Cada región, comarca y pueblo tiene sus propios productos y se valora, por encima de cualquier aspecto, la preparación tradicional y los sabores autóctonos: chorizos, fuet, salchichón, chistorra y otras maravillas de las que muchos no podríamos prescindir.

Cuando hablamos de embutido hacemos referencia a una técnica de elaboración, por lo tanto, lo que se conoce como fiambre no es embutido, ni tampoco nuestro querido jamón puede considerarse como tal. Para hacer un buen embutido se necesita carne de diversas partes del cerdo (zonas magras y grasa) y condimentos que pueden variar según cada cocinero y/o producto a elaborar. Una vez unido todo, la mezcla se embute en una tripa natural o artificial según el caso, y se deja curar el tiempo necesario para que adquiera su color, sabor y textura.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Información nutricional (por 100g de producto):

  • Valor energético (KJ/kcal): 1956 KJ / 472 kcal
  • Grasas: 39,4 g
    • de las cuales ácidos grasos saturados: 16,94 g
  • Hidratos de Carbono: 2,6 g
    • de los cuales azúcares: 2,2 g
  • Proteínas: 26,5 g
  • Sal: 4,53 g

Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)

CONSERVACIÓN

Conservar en refrigeración entre 3 - 8ºC. Necesario para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto. Una vez abierto mantener en refrigeración un máximo de 3 días.

SERVICIO DE CORTE

GARANTÍA Y POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN

Para saber cuál es nuestra política de devolución y reembolso clica aquí.

  • CALIDAD

  • ALIMENTACIÓN

    Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

  • FORMATO

    Pieza entera

  • PAÍS DE ORIGEN

    España

  • ALÉRGENOS

    Puede contener trazas de proteína de leche y soja.