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Salchichón de Bellota 100% Ibérico Intenso - Sobre 80gr

  • Intenso Intenso

Salchichón de Bellota 100% Ibérico Intenso - Sobre 80gr

  • Valoraciones por comprar Salchichón de Bellota 100% Ibérico Intenso - Sobre 80gr
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(4,4/5) 5 calificación(es) | Leer las opiniones | Puntúalo
  • Bellota 100% Ibérica
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

Elegante sobre con 80 gramos, cortados a cuchillo, de un exquisito Salchichón de Bellota 100% Ibérico, curado en la Península Ibérica. Este embutido español ha sido elaborado de forma artesanal con carne magra de cerdo y especias entre las que destaca la pimienta negra en grano, ingrediente que le aporta su aroma más característico. Además, al ser un producto ibérico de Huelva le aportará un sabor intenso y ligeramente ahumado, ¡incomparable!

Sin gluten y sin lactosa
  • Bellota 100% Ibérica Raza Bellota 100% Ibérica
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres  Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
  • Favorito

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a máquina o a cuchillo
  • Garantía y Política de devolución
Salchichón

¿Qué es exactamente el Salchichón?

El salchichón es un tipo de embutido curado típico de varios países europeo y que destaca por su carácter tradicional. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, ibérica de bellota si es el caso, junto con delicada una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.

El salchichón viene embutido en una tripa de cerdo y de tamaño suele ser grande y grueso. En cuanto al tiempo de curación, este suele definirse según el tamaño de la pieza, mientras más grande y ancha sea la pieza, más tiempo de curación necesitará. En todo caso, lo más importante de los embutidos y el salchichón que vendemos en Enrique Tomás, es que ha sido elaborado según métodos artesanos bajo los más estrictos controles de calidad. El resultado salta a la vista y al paladar.

A pesar de ser un producto sencillo, el salchichón es único, con un sabor delicioso y con una presentación ideal para todo tipo de veladas, desde una elegante cena de picoteo hasta el relleno para el bocadillo de los niños.

Embutidos españoles

La gastronomía española goza de fama mundial y sus embutidos, junto al jamón ibérico, son uno de los protagonistas de dicha popularidad. Cada región, comarca y pueblo tiene sus propios productos y se valora, por encima de cualquier aspecto, la preparación tradicional y los sabores autóctonos: chorizos, fuet, salchichón, chistorra y otras maravillas de las que muchos no podríamos prescindir.

Cuando hablamos de embutido hacemos referencia a una técnica de elaboración, por lo tanto, lo que se conoce como fiambre no es embutido, ni tampoco nuestro querido jamón puede considerarse como tal. Para hacer un buen embutido se necesita carne de diversas partes del cerdo (zonas magras y grasa) y condimentos que pueden variar según cada cocinero y/o producto a elaborar. Una vez unido todo, la mezcla se embute en una tripa natural o artificial según el caso, y se deja curar el tiempo necesario para que adquiera su color, sabor y textura.

Ingredientes: Magro de cerdo de bellota ibérico, sal, especies, pimienta, dextrina, dextrosa, lactosa, leche en polvo y proteína derivada de la leche.

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Loncheado
Instrucciones de almacenaje Guardar en la nevera.Sacar 1 hora antes de comer.
Recomendaciones de uso 3 meses desde la fecha de corte y envasado
Recomendación para servir Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo
Ingredientes El salchichón es uno de los embutidos más tradicionales de la península ibérica. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.
Instrucciones Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Sabor Intenso
Descripción del sabor Rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

Información nutricional (por cada 100g):


Valor energético (kcal/KJ): 510/2110
Grasas (g): 44,82
de las cuales saturadas (g): 15,87
Hidratos de carbono (g): 1,58
de los cuales azúcares (g):<1
Proteínas (g): 26
Sal (g): 3,9

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Loncheado
Instrucciones de almacenaje Guardar en la nevera.Sacar 1 hora antes de comer.
Recomendaciones de uso 3 meses desde la fecha de corte y envasado
Recomendación para servir Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo
Ingredientes El salchichón es uno de los embutidos más tradicionales de la península ibérica. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.
Instrucciones Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Sabor Intenso
Descripción del sabor Rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.
Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Loncheado
Instrucciones de almacenaje Guardar en la nevera.Sacar 1 hora antes de comer.
Recomendaciones de uso 3 meses desde la fecha de corte y envasado
Recomendación para servir Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo
Ingredientes El salchichón es uno de los embutidos más tradicionales de la península ibérica. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.
Instrucciones Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Sabor Intenso
Descripción del sabor Rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.
Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Loncheado
Instrucciones de almacenaje Guardar en la nevera.Sacar 1 hora antes de comer.
Recomendaciones de uso 3 meses desde la fecha de corte y envasado
Recomendación para servir Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo
Ingredientes El salchichón es uno de los embutidos más tradicionales de la península ibérica. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.
Instrucciones Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Sabor Intenso
Descripción del sabor Rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

ETIQUETA NEGRA Enrique Tomás : Garantía y Política de devolución

Todas nuestras piezas de jamón o paleta son de la máxima calidad dentro de su categoría según raza y alimentación. Cuando una pieza no cumple con los requisitos de calidad que nuestros expertos esperan encontrar, dicha pieza es retirada inmediatamente. Esto puede pasar en uno de los muchos controles que se realizan a cada pieza, desde que es escogida en origen, hasta que llega a casa del cliente. Buscamos lo mejor para nuestros clientes y si, aun así, no están satisfechos, nuestra garantía total entra en juego para dar la solución.

Garantía total de Enrique Tomás

La Garantía de Enrique Tomás está identificada con la etiqueta negra Enrique Tomás que hallarás alrededor de la pezuña de la paleta o del jamón que has comprado, como ves en la foto. Esta etiqueta es muy importante porque identifica a la pieza y es su garantía. Por ello NUNCA DEBES TIRAR NI DESPRENDERTE DE ESTA ETIQUETA. De hecho, es mejor que NI LA QUITES, de esta forma evitarás perderla.

Esta etiqueta indica que tu pieza ha pasado todos los controles de calidad realizados por nuestros expertos y que, en consecuencia, cumple con todos los estándares de calidad, exigidos por Enrique Tomás y puede ser, por tanto, comercializada en todas nuestras tiendas. No obstante, si has empezado a cortar tu pieza y no es de tu agrado u observas algún problema, esta etiqueta es tu garantía para que te la cambiemos o te ofrezcamos una solución en función del estado presente en que se encuentre tu pieza. Por esta razón, es indispensable que guardes esta etiqueta y que no la tires, ya que sin ella no se puede aplicar el protocolo de devolución, que a continuación te explicamos.

ETIQUETA NEGRA Enrique Tomás : Garantía y Política de devolución

Protocolo de devoluciones de Enrique Tomás

Si a pesar de todos los controles de calidad, no estas satisfecho con tu paleta o jamón, ya sea porque no es de tu agrado o porque hay algún problema con ella, debes avisarnos enseguida, enviándonos fotos del estado presente de la pieza y una breve explicación de cuál es el problema con el nr. de referencia del pedido , abriendo una incidencia desde su panel privado de usuario, desde Consultas Servicio Cliente y se pondrá en marcha el siguiente protocolo, siempre y cuando sigas teniendo la etiqueta negra de Garantía Enrique Tomas (arriba mencionado).

  • 1. Recogida de la pieza
  • 2. Análisis del problema de parte de nuestros expertos en nuestro almacén.
  • 3. Solución:
    • Si la pieza ha sido apenas consumida/cortada, se hace un cambio por otra de la misma calidad.
    • Si por el contrario la pieza ha sido consumida en gran medida, nuestros expertos analizan la cantidad de jamón limpio que quedaría por cortar y se envía la misma cantidad de un jamón de la misma calidad, ya cortado y envasado en sobres al vacío y alguno más a título de compensación.

En el caso de haber adquirido una pieza entera ya cortada y envasada al vacío, el protocolo es el siguiente:
Si al empezar un sobre de loncheado no es de su agrado, y lo mismo ocurre con un segundo sobre (recomendamos probar un segundo porque el sabor del jamón varía en función de la parte de la que procede) y se confirma que no es de su agrado, nos debe igualmente avisar desde su panel privado a Consultas Servicio Cliente,si es necesario acompañarlo con una foto y sobre todo con el motivo por el cuál no es de su agrado.

  • -Se haría la recogida
  • -A su llegada a nuestro almacén, si solo faltasen dos sobres de la totalidad, se le enviaría de nuevo otro jamón o paleta completo y cortado. Si por el contrario faltasen más sobres, le enviaríamos uno por cada sobre devuelto.

ETIQUETA NEGRA Enrique Tomás : Garantía y Política de devolución

En el caso de otras carnes curadas como embutidos en pieza y envasados al vacío, en función de la problemática se dará una solución, siempre y cuando la reclamación sea antes de un periodo de tres semanas desde la recepción del pedido, de lo contrario habrá pasado el tiempo estimado de reclamación y no se podrá ofrecer solución. Por ello verifique a su llegada que todo esté bien, especialmente que el vacío está correcto.

En el caso de sobres loncheados varios y sueltos: debe observar a su llegada que el vacío esté correcto, en caso contrario rogamos que cualquier reclamación se haga en las tres semanas posteriores a la recepción del pedido desde su panel privado. Trasncurrido ese tiempo no se admitirá ningún cambio o reclamación.

Este protocolo de garantia/retorno es aplicable en un plazo de máximo tres semanas tras la recepción de su pedido, transcurrido ese tiempo el protocolo de devolución/cambio dejaría de aplicarse. En cualquier caso, cada incidencia será analizada igualmente por nuestros expertos.

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Loncheado
Instrucciones de almacenaje Guardar en la nevera.Sacar 1 hora antes de comer.
Recomendaciones de uso 3 meses desde la fecha de corte y envasado
Recomendación para servir Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo
Ingredientes El salchichón es uno de los embutidos más tradicionales de la península ibérica. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.
Instrucciones Sacar los sobres unos minutos antes de su consumo y esperar a que estén a temperatura ambiente. Una forma muy fácil de saber que el producto está listo para disfrutarlo es cuando las lonchas se separan fácilmente y sin romperse. Ese es el momento perfecto en el que ese producto ha vuelto a recuperar todos sus matices de sabor, textura y aroma.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Sabor Intenso
Descripción del sabor Rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

Otros formatos de este producto

Opiniones

Por (Barxeta, España) el  03 Sept. 2020 (Salchichón de Bellota 100% Ibérico Intenso - Sobre 80gr) :
(4/5
  • Valoraciones por comprar Caja de Sabores de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso
  • Valoraciones por comprar Caja de Sabores de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso
  • Valoraciones por comprar Caja de Sabores de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso
  • Valoraciones por comprar Caja de Sabores de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso

salchichón

Muy buen sabor

Por (Mollet del Vallès , España) el  23 Junio 2020 (Salchichón de Bellota 100% Ibérico Intenso - Sobre 80gr) :
(5/5
  • Valoraciones por comprar Caja de Sabores de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso
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  • Valoraciones por comprar Caja de Sabores de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso

Muy bueno

Espectacular, nada más

Por (Sant Andreu de la Barca, España) el  23 Mayo 2020 (Salchichón de Bellota 100% Ibérico Intenso - Sobre 80gr) :
(4/5
  • Valoraciones por comprar Caja de Sabores de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso
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El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada

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