Vino Tinto Ecológico Enrique Tomás - D.O. Terra Alta

Formato único
11,50 €
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Bodegas Avgvstvs Forum – D.O.Terra Alta. Este vino ha sido creado especialmente para Enrique Tomás y elaborado por enólogos profesionales con el objetivo de conseguir un maridaje perfecto entre un vino tinto y el jamón. La combinación de las variedades de uva 70% granacha negra y 30% Syrah, le aporta un equilibrio de matices. De la primera un aroma a fruta madura negra, con un fondo ácido, leñoso y algo picante y de la segunda un gusto floral resultando en un final fresco que nos limpia la grasa del jamón, pero no su gusto. Así disfrutamos de un buen tinto y de un delicioso jamón ibérico sin invadir a ninguno su espacio en nuestro paladar.

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Sin gluten y sin lactosa

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Descripción
Información nutricional
Conservación
Cortado a máquina o a cuchillo

Más características sobre el Tinto Ecológico Enrique Tomás

Este vino nace con el objetivo de cumplir uno de los mitos de la gastronomía española: lograr un maridaje ideal de un vino tinto con el jamón

Origen: D.O. Terra Alta

Cantidad: 0,75 L

CATA:

Olfato: De inicio aparece un aroma a fruta madura que nos recuerda a moras y fresas con un final más picante con notas de hierbas mediterráneas como el tomillo y un punto salado.

Gusto: La entrada en boca es fresca debido a las notas de fruta y tiene una textura sedosa. Al tragar el vino notamos que está equilibrado y es agradable de beber y nos hace salivar. Esto hace que el maridaje con el jamón sea excelente y nos de ganas de seguir bebiendo y comiendo

Vista: Color rojo intenso

Variedades de Uva: 70% granacha negra, 30% Syrah

Productores: Bodegas Avgvstvs Forum. Vino creado para Enrique Tomás, de la mano de los renombrados sommeliers Antonio Lopo y Sergi Figueres.

Recomendaciones: Se puede servir a temperatura media de 14 ºC.