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La paleta (épaule) est l'un des produits les plus appréciés de la gastronomie espagnole. Comme elle est obtenue à partir de la patte avant du porc, plus petite et avec moins de viande que la patte arrière, elle a une saveur plus intense que le jambon. Si vous souhaitez acheter de l'épaule (paleta) au lieu du jambon, chez Enrique Tomás nous vous proposons cinq variétés pour acheter une épaule ibérique ou non ibérique Gran Reserva, Cebo Iberico, Cebo de Campo 50% Iberico, Bellota 50% Iberico et Bellota 100% Iberico, afin que vous puissiez profiter d'un large éventail de nuances et de saveurs toujours délicieuses, quelle que soit celle que vous choisissez.
Jambon Gran Reserva
Jambon Ibérico
Jambon Ibérique de Cebo de Campo
Jambon Ibérico Bellota
Jambon 100% Ibérique au Gland - Pata Negra
Saveur Onctueuse
Saveur Intense
Saveur Aromatique
Saveur Savoureux
Épaule Gran Reserva
Épaule Iberico
Paleta Ibérica de Cebo
Épaule Ibérique au Gland
Épaule Pata Negra 100% Ibérique 
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