{* *}

Livraison gratuite +info

Gastos de envío Envois nationaux et internationaux gratuits +info

vous n'avez aucun produit dans le panier

  1. Accueil
  2. Enrique Tomás Breadcrumb
  3. Acheter Jambon Ibérique Bellota

Acheter Jambon Ibérique Bellota

Nous vous présentons l'étiquette rouge du Jambon de bellota- Ibérique de gland!


Notre expérience de plus de 30 ans en tant que maîtres experts en jambon nous permet de sélectionner les meilleurs spécimens d'épaules et de jambons ibériques d'une pureté de 50% ou 75%, pour assurer un excellent produit pour un plaisir maximum des sens. Quand on achète du jambon ibérique de bellota, on achète le meilleur jambon du monde, parce que l'animal dont il provient, le porc ibérique, le seul de la planète, est le meilleur pour la maturation. L'infiltration de graisse dans le muscle de cet animal, ainsi que la prise de gland donne naissance à un jambon délicieux plein de saveur et d'arôme avec une texture incomparable à d'autres viandes salées. Nos produits ibériques bellota sont un exemple de cette charcuterie pour les palais les plus sensibles, son goût est incomparable et quand vous le goûterez vous saurez mieux ce qu'il fait. Offrez-vous ce plaisir !

 

 

+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier
+
Ajouter au panier

Les caractéristiques du jambon ibérique Bellota

Identifiez-le toujours avec l'étiquette rouge avant de l'acheter. Le jambon ibérique Bellota provient évidemment de porcs ibériques élevés dans de vastes pâturages au cours des 5 derniers mois de leur vie dans la période dite Montanera, d'octobre à mars. Les porcs y paissent librement et mangent tout ce que la nature leur donne : glands, herbes et fruits sauvages.

En ce qui concerne le pourcentage de la race ibérique est généralement de 50%, mais aussi 75%. Avec cela, nous vous disons que pour qu'il soit considéré comme un produit ibérique nourri au gland, en plus de la fabrication de la montanera, il faut au minimum qu'il soit né d'une mère 100% ibérique et d'un père Duroc (porc blanc idéal pour le croisement avec l'ibérique).

Chez Enrique Tomás, nos épaules ibériques Bellota ont été séchées pendant au moins 24 mois et les jambons pendant au moins 36 mois. Le processus de maturation doit être le bon car son arôme en dépend. Les nuances de l'arôme et du goût seront très en accord avec la touche spéciale du "cuisinier" qui les a préparés et aussi avec le climat où l'animal a été élevé. C'est pourquoi chez Enrique Tomás, connaissant ces facteurs, nous sélectionnons très bien notre jambon ibérique de gland pour vous offrir le meilleur du marché. Nous ne comprenons pas comment faire autrement !


Où puis-je acheter le jambon ibérique Bellota? Chez Enrique Tomás, bien sûr.

Parce que nous sommes sûrs de ce que nous offrons et nous vous disons la phrase "si vous n'êtes toujours pas satisfait...", et nous la finissons "nous non plus". Pour cette raison, toutes nos pièces, jambon ou épaule de jambon, sont entièrement garanties. D'abord nous les soumettons à un triple contrôle de sélection et nous ne gardons que le meilleur, mais personne n'est infaillible donc, si malgré tout il y en a un inadéquat qui arrive dans la cuisine du client, alors nous le changeons. Tout cela ne peut qu'assurer la tranquillité d'esprit lors de l'achat et de la consommation. Il s'agit de notre garantie totale achetée en boutique physique ou en ligne.

Les formats disponibles vous intéressent? Sachez que nous les avons tous, ainsi que la pièce entière, vous pouvez commander des tranches dans des sachets, des paquets pratiques à emporter, des paquets idéaux à offrir avec le vin inclus et beaucoup plus. Découvrez-les tous... et décidez lequel est le meilleur pour vous et si vous voulez le couper, dites-le nous à la machine ou au couteau ? Plus facile impossible!

 

¡Enterate de todo!
Inscríbete al newsletter

Para estar a la última sobre nuestras nuevas tiendas, productos recomendados, promociones y eventos.

Que cherches-tu?

Il a également été recherché:

Loading