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Acheter Jambon Ibérique de Cebo de Campo

En parlant de jambon, le terme Recebo sonne sûrement plus pour vous que celui d'Ibérico de cebo de campo, mais il faut savoir qu'ils sont les mêmes sauf que le premier n'est plus utilisé, ou mieux dit, il ne serait plus correct selon le changement de réglementation en 2014 relatif à son étiquetage selon la race et la nourriture. Au lieu de cela, nous parlerons de cebo de campo ibérique. Si vous voulez acheter du jambon ibérique cebo de campo, nous vous expliquons exactement ce que vous allez acheter au cas où le Recebo n'était pas clair pour vous non plus. En tout cas, ce jambon provient aussi du porc ibérique élevé d'abord à la ferme avec des aliments pour animaux et des céréales, puis dans les patûrages où il mangent des plantes sauvages et enfin de nouveau avec céréales. Essayez-le si vous ne l'avez pas encore fait, vous allez être très surpris car c'est un pas entre un cebo ibérique traditionnel et un ibérique de Bellota. C'est une bonne alternative et nous vous assurons que vous l'aimerez. Il est aussi bon qu'un jambon ibérique Bellota et moins cher. Cela dépendra de vos goûts!

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Ibérico de cebo de campo products: élevage et alimentation


L'élevage des porcs ibériques est le même pour tous jusqu'à ce qu'ils atteignent 100 kg de poids, d'abord allaiter la mère et ensuite avec des aliments et des céréales vitaminées pour contribuer à leur force musculaire et la structure osseuse.


De là, les plus appropriés en pourcentage de race et de poids, sont sélectionnés pour la campagne, c'est à dire sont laissés en liberté pour se nourrir de fruits sauvages, boire beaucoup d'eau et aussi de l'exercice pour le muscle bien et aider la graisse naturelle du gland pénétrer dans la viande pour rendre un jambon délicieux.


De là, certains de ces porcs élevés en liberté retournent à la ferme pour finir leur engraissement jusqu'à ce qu'ils atteignent le poids voulu. De ces porcs, sortira précisément le savoureux cebo de campo, autrefois appelé recebo.

Acheter Enrique Tomás Jambon ibérique ibérique de cebo campo


Parmi notre offre d'appâts ibériques de plein champ, vous trouverez des épaules et des jambons, affinés respectivement pendant 18 et 24 mois, que vous pouvez acheter en pièce ou en tranche, machine ou couteau selon votre préférence. Bien sûr, vous le trouverez aussi dans des enveloppes individuelles de locheado, dans des emballages confortables à emporter et dans des emballages de jambon et de vin. Cette variété est pour vous faciliter les choses et selon vos goûts et vos besoins, parce que chez Enrique Tomás nous prenons soin de vous, afin que votre palais, votre budget et vos besoins trouvent ce qu'ils recherchent. Et n'oubliez pas que tous les cebo de campo ibériques se distinguent par l'étiquetage est toujours vert.

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