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Jambon Ibérico Bellota

Le jambon ibérique provient des membres du porc ibérique, un animal élevé uniquement dans la péninsule ibérique et présentant des caractéristiques physiologiques différentes des autres races de porc, qui le rendent unique au monde, comme sa capacité exclusive à infiltrer la graisse dans le muscle, entre autres différences. Par conséquent, sa viande est très juteuse et savoureuse, ce qui donne un jambon incomparable à tout autre sur le marché. Ainsi, il est reconnu dans le monde entier comme un joyau gastronomique produit exclusivement en Espagne. Nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir si vous voulez essayer et acheter du jambon ibérique.

Questions fréquentes

Où puis-je acheter du jambon ibérique?

Qu'est-ce que le jambon ibérique?

Quels sont les différents types de jambon ibérique?

Quel est le meilleur jambon ibérique?

Comment/quand manger le jambon ?

Puis-je acheter une pièce entière (avec os) de jambon ibérique et demander qu'elle soit coupée en tranches ?

Est-ce que j'achète le jambon avec l'os ou en tranches ?

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