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Tous les pays ont tendance à avoir ce type de boutiques Gourmet dans les grandes villes en règle générale ou certains grands supermarchés ou centres commerciaux ont leur propre section spécifique avec une ligne de produits gastronomiques considérés comme delicatessen. La vérité est que pour nous, dans la péninsule ibérique, beaucoup de produits considérés comme gastronomiques dans de nombreux pays font partie de notre alimentation hebdomadaire, comme les charcuteries, les fromages, l'huile d'olive vierge et extra vierge, les vins, etc. C'est pourquoi, nous avons la chance de pouvoir les avoir à notre portée dans les épiceries fines et les commerces de proximité.
De nos jours, ce type de boutiques est également devenu plus fréquent dans les aéroports nationaux et internationaux où nous pouvons acheter des produits gastronomiques espagnols, entre autres, et Enrique Tomás est l'un d'entre eux, mais aussi avec un service de restauration, pour offrir aux voyageurs le dernier rempart de la saveur ibérique à emporter ou à déguster avant de s'envoler vers d'autres merveilleuses destinations.
Le jambon espagnol, et en particulier le jambon ibérique / Jamón ibérico, est unique, considéré comme un produit gastronomique dans le monde entier en raison de l'exclusivité de son origine, le porc ibérique, et de sa saveur spectaculaire, fruit d'années d'élaboration et de la tradition artisanale des maîtres jambonniers. Depuis 40 ans, chez Enrique Tomás, nous nous consacrons avec passion à sa commercialisation et à le faire sortir de nos frontières pour le faire déguster et montrer toute la vérité sur le joyau gastronomique qu'il est.
Chaque type de jambon, qu'il soit ibérique ou non (jambon serrano), est pour nous un diamant que nous polissons, dans ce cas par affinage, avec soin et attention afin que sa qualité soit toujours la meilleure de sa gamme. Nous veillons à ce qu'il passe nos multiples contrôles de qualité jusqu'à ce qu'il arrive dans les mains du client et nous garantissons toujours toutes nos pièces, car pour nous, le plus important est que nos clients prennent plaisir à manger du jambon, parce qu'il se mange pour être dégusté et qu'avec un vin assorti d'Enrique Tomás, il devient une expérience gastronomique complète, ou tout simplement une expérience gastronomique parfaite.
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