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COPEAUX jambon ibérique de cebo de campo 100g

COPEAUX jambon ibérique de cebo de campo 100g

Nos copeaux de jambon cebo de campo proviennent d'un jambon cebo de campo ibérique. Fabriqués à la main à partir des parties les plus proches de l'os où ils ne peuvent plus être coupés. Très savoureux et délicieux dans les snacks.


Sachet de jambon ibérique de cebo de campo, emballé sous vide. Poids 100 g

Sans gluten et sans lactose
  • Favori

  • Livraison en 24-48 heures sur la péninsule
  • Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit
  • Description
  • Information nutritionnelle
  • Conservation
  • Machine à découper ou couteau
Copeaux de jambon

Copeaux de Jambon de cebo de campo ibérique

Jamón Ibérico de Cebo de Campo - Sélection

Le jambon est un art et en tant que tel, nous le traitons très soigneusement afin que tous nos clients profitent de la magnifique expérience du jamón. Ensuite, nous commençons par la mention que le jambon est fabriqué à partir de porcs ibériques, des animaux uniques au monde, qui ont la capacité d'infiltrer la graisse dans le muscle. Ces cochons ont été nourris avec des aliments, des céréales et des vitamines jusqu' à ce qu'ils aient atteint 100 kilogrammes de poids, puis ils ont été relâchés dans les pâturages où ils ont pu manger librement non seulement des glands, mais aussi des fruits sauvages, de l'herbe et entre autres. Enfin, et c'est là que se situe la principale différence entre ce jamón et les autres types de jamón: le processus d'engraissement se termine à nouveau avec des aliments pour animaux et des céréales.

En ce qui concerne le processus d’affinage, après ce process a parfaitement conclu, les jambons de cebo de campo passent 24 mois à affiner, de sorte que lorsque vous arrivez à votre table, vous profitez d'un produit au meilleur point de saveur, de couleur et de texture. La qualité de la matière première et le traitement délicat du produit, en suivant chaque processus à la perfection, est ce qui nous garantit que tout le Jamón d'Enrique Tomás est le meilleur.

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