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Épaule Gran Reserva - Sélection

Épaule Gran Reserva - Sélection

  • Gran Reserva
  • Aliments: Aliment + Céréales
  • Guérison 12 mois

Produit gastronomique fait à partir des pattes avant des meilleurs cochons blancs de la ferme, nous obtenons une des plus belles pièces dont nous sommes fiers: la délicieuse Paleta Gran Reserva. Le processus d'engraissement soigné du porc et la tradition acquise au fil des ans par des générations et des générations de maîtres producteurs de jambon aboutissent au résultat final, ce merveilleux délice. Onctueux mais savoureux, salé mais non invasif, il se marie parfaitement avec n'importe quel fruit, en sandwich ou simplement en tranches fines. Le rapport qualité-prix de cette Paleta est imbattable.

Sans conservateur, gluten ou lactose.
  • Gran Reserva Raza Gran Reserva
  • Aliments: Aliment + Céréales Alimentación Aliments: Aliment + Céréales
  • Guérison 12 mois Curación Guérison 12 mois
  • Favori

  • Livraison en 24-48 heures sur la péninsule
  • Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit
  • Description
  • Information nutritionnelle
  • Conservation
  • Machine à découper ou couteau
Épaule Gran Reserva

Paleta Gran Reserva - Sélection

Enrique Tomás, nous vous proposons une Paleta Gran Reserva Sélection faite avec la plus haute qualité, qui après 18 mois d’affinage a un goût agréable au palais, ce qui rend facile de déguster une Paleta Serrano -épaule. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter le morceau entier de la Paleta Gran Reserva Sélection ou, pour votre commodité, coupé à la machine ou au couteau, afin que vous puissiez en profiter sans complications.

 

Description du produit:

  • Poids net: 4,5 - 5 Kg
  • Temps d’affinage: Plus de 9 mois garantis
  • Origine de la sélection: Segovia
  • Conservation: Conserver au sec, à température constante. Stockage idéal entre 12 et 14 °C.
  • Formats: pièce entière, coupée à la machine ou coupée au couteau
  • Idéal pour: usage communautaire, tapas, sandwichs, pour manger seul, cuisiner et tout ce qui est pratique.
  • Exempt de gluten ou de lactose

 

Description détaillée de la pièce:
Raza Gran Reserva
Alimentación Aliments: Aliment + Céréales
Curación Guérison 12 mois
Formato Pièce entière
Instructions de stockage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recomendación para servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingredientes Une Paleta- épaule est le résultat de l'affinage de la patte avant d'un porc dans du sel. Son goût est plus intense que celui du jambon parce qu'il y a la même quantité d'os et beaucoup moins de viande que dans un jamón. Il a besoin aussi de moins de temps d'affinage.
Instrucciones Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais,de préférence suspendu ou dans un support à jambon.Une fois que le jambon est commencé,il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours afin qu'il conserve toute sa saveur,sa qualité et ses propriétés.(En été 16 jours).Couper à chaque fois seulement ce à consommer à ce moment-là et mettre un linge non pelucheux pour le garder à l'abri de la lumière et est moins exposé à l'air jusqu'à la prochaine fois.
País de Origen ESPAGNE
País de origen de los ingredientes principales ESPAGNE
Lugar donde se elabora el ingrediente principal ESPAGNE
País de declaración ESPAGNE

 

Informations nutritionnelles (par 100 g)

Paleta Gran Reserva Serrano avec plus de 18 mois d’affinage

  • Valeur énergétique (kcal/KJ): 240/1004
  • Lipides (g): 12
  • dont saturés (g): 4,8
  • Glucides (g): 0
  • dont sucres (g): <0
  • Protéines (g): 33
  • Sel (g): 5
Description détaillée de la pièce:
Raza Gran Reserva
Alimentación Aliments: Aliment + Céréales
Curación Guérison 12 mois
Formato Pièce entière
Instructions de stockage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recomendación para servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingredientes Une Paleta- épaule est le résultat de l'affinage de la patte avant d'un porc dans du sel. Son goût est plus intense que celui du jambon parce qu'il y a la même quantité d'os et beaucoup moins de viande que dans un jamón. Il a besoin aussi de moins de temps d'affinage.
Instrucciones Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais,de préférence suspendu ou dans un support à jambon.Une fois que le jambon est commencé,il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours afin qu'il conserve toute sa saveur,sa qualité et ses propriétés.(En été 16 jours).Couper à chaque fois seulement ce à consommer à ce moment-là et mettre un linge non pelucheux pour le garder à l'abri de la lumière et est moins exposé à l'air jusqu'à la prochaine fois.
País de Origen ESPAGNE
País de origen de los ingredientes principales ESPAGNE
Lugar donde se elabora el ingrediente principal ESPAGNE
País de declaración ESPAGNE

Conservation:

Il est recommandé de conserver la pièce entière dans un endroit sec et frais et de préférence accrochée ou dans une boîte de jamón.

Une fois le jamón entamé, il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours afin qu'il conserve toute sa saveur, sa qualité et ses propriétés. En été, il devrait être consommé en moins de 16 jours. Couper chaque fois seulement le jamón à consommer à ce moment et appliquer un chiffon non pelucheux pour éviter la lumière du soleil et moins exposé à l'air jusqu' à ce qu'il soit coupé de nouveau.

Description détaillée de la pièce:
Raza Gran Reserva
Alimentación Aliments: Aliment + Céréales
Curación Guérison 12 mois
Formato Pièce entière
Instructions de stockage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recomendación para servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingredientes Une Paleta- épaule est le résultat de l'affinage de la patte avant d'un porc dans du sel. Son goût est plus intense que celui du jambon parce qu'il y a la même quantité d'os et beaucoup moins de viande que dans un jamón. Il a besoin aussi de moins de temps d'affinage.
Instrucciones Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais,de préférence suspendu ou dans un support à jambon.Une fois que le jambon est commencé,il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours afin qu'il conserve toute sa saveur,sa qualité et ses propriétés.(En été 16 jours).Couper à chaque fois seulement ce à consommer à ce moment-là et mettre un linge non pelucheux pour le garder à l'abri de la lumière et est moins exposé à l'air jusqu'à la prochaine fois.
País de Origen ESPAGNE
País de origen de los ingredientes principales ESPAGNE
Lugar donde se elabora el ingrediente principal ESPAGNE
País de declaración ESPAGNE

Coupe à la machine ou au couteau:

Dans notre boutique en ligne, vous pouvez acheter la pièce entière de la machine Paleta Gran Reserva coupée à la machine ou coupée au couteau, afin que vous puissiez en profiter sans complications. Lorsque notre équipe est en charge de la découpe des morceaux, en tenant compte de toute la partie de la croûte et de la graisse externe qui est rejetée, on obtient le rendement maximum, obtenant en moyenne un minimum de 1,5 kilos de viande, présentée en:

14-16 sachets de paleta en tranches de 80 g
2 sachets de 100 g de copeaux de paleta
2 sachets de 100 g de paleta en dés
1 plateau avec os de paleta

Description détaillée de la pièce:
Raza Gran Reserva
Alimentación Aliments: Aliment + Céréales
Curación Guérison 12 mois
Formato Pièce entière
Instructions de stockage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recomendación para servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingredientes Une Paleta- épaule est le résultat de l'affinage de la patte avant d'un porc dans du sel. Son goût est plus intense que celui du jambon parce qu'il y a la même quantité d'os et beaucoup moins de viande que dans un jamón. Il a besoin aussi de moins de temps d'affinage.
Instrucciones Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais,de préférence suspendu ou dans un support à jambon.Une fois que le jambon est commencé,il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours afin qu'il conserve toute sa saveur,sa qualité et ses propriétés.(En été 16 jours).Couper à chaque fois seulement ce à consommer à ce moment-là et mettre un linge non pelucheux pour le garder à l'abri de la lumière et est moins exposé à l'air jusqu'à la prochaine fois.
País de Origen ESPAGNE
País de origen de los ingredientes principales ESPAGNE
Lugar donde se elabora el ingrediente principal ESPAGNE
País de declaración ESPAGNE

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