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Jambon Ibérico

Le jambón ibérico est élaboré avec l'un des produits les plus remarquables de la gastronomie espagnole: le cochon ibérique, une race que l'on ne trouve que dans la péninsule du même nom. Chez Enrique Tomás nous voulons exalter au maximum ce délice, c'est pourquoi nous offrons un produit de la plus haute qualité, fabriqué à partir de la patte arrière de cochons ibériques nourris avec des aliments, des céréales et de l'herbe et affinés pendant 24 mois.

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