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Chez Enrique Tomás, nous avons également voulu suivre la tendance croissante du marché des produits à 0,0 %. La vérité est que l'initiative est née d'un secteur de nos clients, qui nous demandait quelque chose de spécial, en particulier les sportifs qui, en raison de leur régime alimentaire strict et très restrictif, ne voulaient pas renoncer à la consommation de notre produit adoré, le jambon. Nous savons tous qu'un bon jambon apporte de nombreux éléments nutritifs à notre organisme, et qu'il est même sain et apporte de nombreux bienfaits lorsqu'il est consommé en quantité modérée. Mais bien sûr, les personnes qui font très attention à leur alimentation, que ce soit parce qu'elles sont des sportifs professionnels ou en raison de problèmes de santé chroniques, doivent rechercher des aliments très peu caloriques, pauvres en graisses et sans sucre.
Eh bien, maintenant Enrique Tomás est allé plus loin et va droit au but en élaborant un jambon, à partir de 3 qualités différentes de jambon pour répondre au mieux aux attentes d'une partie de notre clientèle ou de ceux qui souhaitent le goûter parce qu'ils sont aussi très bons; et cela parce que tous les trois ne sont pas des jambons différents de ceux que nous avons déjà. La différence réside dans la zone spécifique d'où elle provient et dans la méthode de coupe. Continuez à lire!
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