Jambon Gran Reserva
Jambon Ibérico
Jambon Ibérique de Cebo de Campo
Jambon Ibérico Bellota
Jambon 100% Ibérique au Gland - Pata Negra
Saveur Onctueuse
Saveur Intense
Saveur Aromatique
Saveur Savoureux
Épaule Gran Reserva
Épaule Iberico
Paleta Ibérica de Cebo
Épaule Ibérique au Gland
Épaule Pata Negra 100% Ibérique 
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PACK Jamón et vin- Épaule Bellota 100% Ibérique
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Format unique
- 197,00 €
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Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages
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Affinage 36 meses
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Sans gluten et sans lactose
Un produit gastronomique complètement espagnol, quand on parle de Pata Negra, on parle de jambon de la plus haute qualité. Dans ce cas, nous mettons à votre disposition un paquet extraordinaire qui comprend presque 1 kilogramme d'épaule de jambon 100% ibérique, ainsi qu'une bonne bouteille de vin et des bâtonnets "picos sevillanos" ; tout ce dont vous avez besoin pour vous asseoir à table et en déguster. Ce pack d'Enrique Tomás est le meilleur moyen d'acheter du jambon et du vin prêts à consommer, avec le slogan "boire, manger et savourer", un produit conçu pour que vous dépensiez autant que vous en profitez. Le Pack Épargne d’épaule ibérique ne laissera personne à table indifférent, un goût unique à un prix imbattable.
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- Format unique
- 197,00 €
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Montant
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Livraison en 24-48 heures sur la péninsule
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Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit
Une plus longue durée et une meilleure conservation
Profitez d'une coupe parfaite et d'une variété de formats: tranches, copeaux et carrés
Meilleure performance de coupe
Un cadeau gourmet idéal
- Description
- Information nutritionnelle
- Conservation
- Machine à découper ou couteau
Pack jamón et vin: Épaule Pata Negra
Ce pack épargne original est présenté dans une boîte pratique dans laquelle il est inclus:
10 sachets d'épaule en tranches de 80 gr.
1 sachet de 80 gr. de jambon en cubes
1 sachet de 100 gr. de jambon en copeaux
2 sachets de gressins de Séville de 25 gr.
1 bouteille de vin rouge Maridaje
La Paleta Pata Negra
Pour qu'un jamón ou une épaule de jambon soient considérés comme 100% ibériques de gland, il doit avoir 100% de pureté génétique de la race ibérique, ce qui signifie que ses parents doivent également avoir 100% de pureté raciale ibérique et avoir gagné l'engraissement final en liberté pendant la saison Montanera.
Dans la péninsule ibérique, nous trouvons une race de porcs très spéciale, la race ibérique. Ce type de porc, unique en son genre, présente de nombreuses caractéristiques qui le différencient des autres porcs, mais il en existe une fondamentale : il infiltre la graisse dans le muscle. Cette caractéristique est ce qui fait qu'un jambon ibérique a ces stries blanches qui en font un produit unique.
Le degré de pureté de la race porcine dépend, bien sûr, de la pureté de ses parents. De telle sorte que l'on peut considérer comme porc ibérique quand il dépasse le 50% de pureté. Pour cela, nous avons besoin que la mère soit 100% pure race.
Buvez, mangez et savourez!
Le jamón est fait pour être apprécié et chez Enrique Tomás, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour vous aider à atteindre cet objectif. Les packs épargnes ont été créés selon ce concept afin que vous n'ayez pas à vous soucier de couper le jambon ou l'épaule de jambon, de le placer dans le porte-jambon, de le conserver correctement... nous vous donnons tout ce qu'il faut pour que votre seul souci soit de manger.
Avec ces packs, non seulement vous gagnerez du temps, mais, pour le même prix que le montant de l'épaule de jambon inclus, vous obtiendrez également une fantastique bouteille de vin rouge et des « Picos sevillanos » pour une dégustation complète.
| Alimentation | Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages |
| Affinage | Affinage 36 meses |
| Format | Pack |
| Instructions d'entreposage | Conserver au frigo. Sortir 1 heure avant de manger |
| Recommandation de servir | Retirer le sachet une heure avant de consommer. |
| Instructions | Retirez les sachets quelques minutes avant de les consommer et attendez qu'ils soient à température ambiante. Une façon très facile de savoir que le produit est prêt à être dégusté est lorsque les tranches se séparent facilement sans se briser. C'est le moment idéal où ce produit a retrouvé toutes ses nuances de saveur, de texture et d'arôme. |
| Pays d'origine | ESPAGNE |
| Pays d'origine des principaux ingrédients | ESPAGNE |
| Lieu de fabrication de l'ingrédient principal | ESPAGNE |
| Pays de la déclaration | ESPAGNE |
