PACK ÉPARGNE - Épaule de Cebo de Campo 50% ibérique

Pack épargne: Épaule de Cebo de Campo 50% ibérique

Cet emballage original, qui offre toute la saveur du jambon ibérique Cebo de Campo, est présenté dans une boîte pratique et pratique qui comprend

10 sachets d'épaule tranchée de 80 gr.
1 sachet de tranches de 80 gr
1 sachet de copeaux de 100 gr
2 sachets de Picos Sevillanos de 25 gr.
1 bouteille de vin rouge Basagoiti crianza

Buvez, mangez et appréciez!

Le jambon est fait pour être apprécié et chez Enrique Tomás, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour vous aider à y parvenir. Les Packs Épargne sont nés de ce concept pour que vous n'ayez pas à vous soucier de couper le jambon ou l'épaule, de le placer dans le support à jambon, de le conserver correctement... nous vous donnons tout prêt pour que votre seul souci soit soit de manger.

Avec ces packs, vous ne gagnerez pas seulement du temps, mais pour le même prix que la quantité d'épaule incluse, vous recevrez également une fantastique bouteille de vin rouge et des picos sevillanos pour une dégustation complète.

Épaule Cebo de Campo 50% ibérique

Le porc ibérique est unique et, en tant que tel, ce que nous produisons à partir de lui n'est rien d'autre qu'une variété de délices. En plus d'être nés dans notre merveilleuse péninsule ibérique, ces porcs ont une caractéristique exceptionnelle, à savoir qu'ils sont les seuls animaux capables d'infiltrer la graisse dans le muscle, ce qui donne à leur viande une saveur et une texture irrésistibles.

Lorsque nous parlons de l'"engraissement au champ" caractéristique, nous parlons directement de l'alimentation du porc. Tous les porcs ibériques sont nourris de la même manière jusqu'à ce qu'ils atteignent les cent premiers kilos de poids, d'abord au sein de la mère, puis avec du fourrage, en général un régime de base pour que l'animal devienne fort, musclé et avec des os très résistants. Pour acquérir le reste du poids nécessaire, les animaux sont relâchés dans la liberté de la campagne et c'est alors que notre porc ibérique en liberté est nourri de fruits et d'herbes sauvages, pour enfin passer à la dernière phase avec plus de céréales.

Le terme "campo" fait référence à la campagne,  en liberté, où l'animal a été nourri avec des produits naturels tels que des fruits sauvages et ce que la nature présente dans le champ lui a donné.