Livraison gratuite +info

Gastos de envío Envois nationaux et internationaux gratuits +info

Salchichon ibérique au gland Campaña (1/4 pièce)

Salchichon ibérique au gland Campaña (1/4 pièce)

  • Acorn Ibérique
  • Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages

Le salchichón est une saucisse exquise et si l’on parle d'une saucisse ibérique de gland, alors beaucoup plus! Avec ce produit, vous emporterez à la maison 270 grammes de saucisse de gland emballée sous vide pour préserver sa qualité maximale jusqu'à ce que vous décidiez qu'il est temps d'en profiter. Cette saucisse est faite à la main avec de la viande de porc maigre et des épices comme le poivre noir; n'oubliez pas de la porter à table!

Sans conservateur, gluten ou lactose.
  • Acorn Ibérique Race Acorn Ibérique
  • Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages Alimentation Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages
  • Favori

  • Livraison en 24-48 heures sur la péninsule
  • Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit
  • Description
  • Information nutritionnelle
  • Conservation
  • Machine à découper ou couteau
Salchichón Espagnol

Qu'est-ce que Salchichón?

Le salchichón est un type de charcuterie sèche typique de plusieurs pays européens et qui se distingue par son caractère traditionnel. Dans sa préparation, on utilise de la viande de haute qualité, Iberica de Bellota si c'est le cas, ainsi qu'un délicat mélange d'épices dans lequel se distinguent les grains de poivre noir, ce qui donne au produit son arôme et sa saveur caractéristiques.

La saucisse est farcie dans un boyau de porc et est généralement de grande taille et épaisse. En ce qui concerne le temps d’affinage, celui-ci est généralement défini par la taille de la pièce, plus la pièce est grande et large, plus le temps d’affinage est long. Dans tous les cas, la question la plus importante à propos des saucisses et du salchichón que nous vendons chez Enrique Tomás est qu'elles sont fabriquées selon des méthodes artisanales sous les contrôles de qualité les plus stricts. Le résultat est évident pour l'œil et le palais.

Bien qu'il s'agisse d'un produit simple, le salchichón est unique, avec un goût délicieux et une présentation idéale pour toutes sortes de soirées, depuis l'élégant dinner jusqu'à la garniture pour les sandwichs pour enfants.

Saucisses espagnoles

La gastronomie espagnole est mondialement connue et ses saucisses, avec le Jamón Ibérico, sont l'un des protagonistes de cette popularité. Chaque région et chaque ville a ses propres produits et, surtout, la préparation traditionnelle et les saveurs locales sont appréciées : chorizos, fuet, salchichón, chistorra et autres merveilles dont beaucoup d'entre nous ne pourraient pas se passer.

Quand on parle de saucisse, on se réfère à une technique de transformation, donc ce que l'on appelle viande froide n'est pas de la saucisse, et notre jambon bien-aimé ne peut pas non plus être considéré comme tel. Pour faire une bonne saucisse, il faut de la viande provenant de différentes parties du porc (zones maigres et graisse) et des assaisonnements qui peuvent varier selon les cuisiniers et/ou les produits à préparer. Une fois que tous les ingrédients ont été combinés, le mélange est farci dans un boyau naturel ou artificiel, selon le cas, et laissé affiner aussi longtemps qu'il a besoin pour acquérir sa couleur, sa saveur et sa texture.

Description détaillée de la pièce:
Race Acorn Ibérique
Alimentation Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages
Format Pièce entière
Instructions d'entreposage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recommandation de servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingrédients Le "salchichón" est l'une des saucisses les plus traditionnelles de la péninsule ibérique. Il est fabriqué à partir d'une viande de haute qualité et d'un mélange d'épices dans lequel se détachent les grains de poivre noir, ce qui donne au produit son arôme et sa saveur caractéristiques.
Instructions Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais, une fois que la pièce est commencé, il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours pour qu'il conserve toute sa saveur, sa qualité et ses propriétés. En été, il devrait être consommé en moins de 16 jours. Couper à chaque fois seulement le produit à consommer à ce moment-là, mettre un film dessus et le conserver au réfrigérateur.
Pays d'origine ESPAGNE
Pays d'origine des principaux ingrédients ESPAGNE
Lieu de fabrication de l'ingrédient principal ESPAGNE
Pays de la déclaration ESPAGNE
Description détaillée de la pièce:
Race Acorn Ibérique
Alimentation Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages
Format Pièce entière
Instructions d'entreposage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recommandation de servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingrédients Le "salchichón" est l'une des saucisses les plus traditionnelles de la péninsule ibérique. Il est fabriqué à partir d'une viande de haute qualité et d'un mélange d'épices dans lequel se détachent les grains de poivre noir, ce qui donne au produit son arôme et sa saveur caractéristiques.
Instructions Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais, une fois que la pièce est commencé, il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours pour qu'il conserve toute sa saveur, sa qualité et ses propriétés. En été, il devrait être consommé en moins de 16 jours. Couper à chaque fois seulement le produit à consommer à ce moment-là, mettre un film dessus et le conserver au réfrigérateur.
Pays d'origine ESPAGNE
Pays d'origine des principaux ingrédients ESPAGNE
Lieu de fabrication de l'ingrédient principal ESPAGNE
Pays de la déclaration ESPAGNE
Description détaillée de la pièce:
Race Acorn Ibérique
Alimentation Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages
Format Pièce entière
Instructions d'entreposage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recommandation de servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingrédients Le "salchichón" est l'une des saucisses les plus traditionnelles de la péninsule ibérique. Il est fabriqué à partir d'une viande de haute qualité et d'un mélange d'épices dans lequel se détachent les grains de poivre noir, ce qui donne au produit son arôme et sa saveur caractéristiques.
Instructions Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais, une fois que la pièce est commencé, il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours pour qu'il conserve toute sa saveur, sa qualité et ses propriétés. En été, il devrait être consommé en moins de 16 jours. Couper à chaque fois seulement le produit à consommer à ce moment-là, mettre un film dessus et le conserver au réfrigérateur.
Pays d'origine ESPAGNE
Pays d'origine des principaux ingrédients ESPAGNE
Lieu de fabrication de l'ingrédient principal ESPAGNE
Pays de la déclaration ESPAGNE
Description détaillée de la pièce:
Race Acorn Ibérique
Alimentation Alimentation: Aliment + Céréales + Glands + Herbes + Plantes sauvages
Format Pièce entière
Instructions d'entreposage Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence suspendu ou dans un support à jambon.
Recommandations d'utilisation Une fois commencé, consommer avant 21 jours
Recommandation de servir Couper uniquement le produit à consommer.
Ingrédients Le "salchichón" est l'une des saucisses les plus traditionnelles de la péninsule ibérique. Il est fabriqué à partir d'une viande de haute qualité et d'un mélange d'épices dans lequel se détachent les grains de poivre noir, ce qui donne au produit son arôme et sa saveur caractéristiques.
Instructions Il est recommandé de le conserver dans un endroit sec et frais, une fois que la pièce est commencé, il est recommandé de le consommer en moins de 21 jours pour qu'il conserve toute sa saveur, sa qualité et ses propriétés. En été, il devrait être consommé en moins de 16 jours. Couper à chaque fois seulement le produit à consommer à ce moment-là, mettre un film dessus et le conserver au réfrigérateur.
Pays d'origine ESPAGNE
Pays d'origine des principaux ingrédients ESPAGNE
Lieu de fabrication de l'ingrédient principal ESPAGNE
Pays de la déclaration ESPAGNE

Autres formats de ce produit

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue | Evaluez-le

Soyez le premier à donner votre avis !

Produits associés

Salchichón Espagnol

Découvrez tout!
Inscrivez-vous à la newsletter

Pour être au top de nos nouveaux magasins, produits recommandés, promotions et événements.