Vermouth rouge classique Padró & Co.

Vermouth rouge classique Padró & Co.
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Format unique
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Sans gluten et sans lactose
La version premium du traditionnel vermouth rouge. Très herbacé, avec des notes de plantes méditerranéennes et vieilli en fûts de sherry.
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Retours dans 7 jours à compter de la réception du produit
- Description
- Information nutritionnelle
- Conservation
- Machine à découper ou couteau

Le vin est élaboré avec des raisins Macabeo et Xarel-lo provenant de nos propres vignobles. Après le premier hiver, du sucre est ajouté et la formule à base de plantes du vermouth rouge est mélangée, ce qui donne une base de vermouth qui sera vieillie et affinée en fûts pendant neuf à douze mois. Ces fûts avaient contenu des vins de xérès, étaient autrefois utilisés pour transporter du vin et sont aujourd'hui adaptés pour stocker du vermouth.
Notes de dégustation
Nez
Très expressif, avec des arômes d'épices douces où ressortent la cannelle et le clou de girofle. Fond de fruits secs.
Palais
Crémeux et frais, il laisse place à une finale aux notes herbacées légèrement amères de plantes méditerranéennes.
18% Alc./Vol.
75cl.
Recommandations
Servir frais mais sans glace pour apprécier l'équilibre entre ses composants.