Acquistare Prosciutto 100% Iberico de Bellota -Ghianda

Dove posso comprare Jamón de Bellota 100% Ibérico?

Attraverso il nostro negozio online è semplice, puoi comprarlo, intero (bon-in) o affettato, e noi lo spediamo dove vuoi, velocemente, in modo sicuro e con piena garanzia.

Noi di Enrique Tomás consideriamo il Jamón de Bellota 100% Ibérico come il fiore all'occhiello, il prodotto più pregiato della nostra gamma di prosciutti iberici. Vi spieghiamo le ragioni per cui dovreste comprare il prosciutto iberico al 100%, alimentato con Bellota (ghiande).

Perché comprare Jamón de Bellota 100% Ibérico?

Il Jamón de Bellota 100% Ibérico, come indica il suo nome, è un Jamón/ prosciutto che proviene dal maiale iberico, originario e unico della penisola iberica. In questo caso, proviene da madre e padre 100% iberici, quindi la sua razza è di una purezza indiscutibile. I maiali 100% iberici sono destinati alla "Montanera". Questo è ciò che definisce la loro dieta e stile di vita e influenza direttamente il risultato del prosciutto, rendendolo di incredibile valore gastronomico.

I maiali iberici sono diversi dagli altri maiali e animali del mondo per la loro capacità di infiltrare il grasso nel muscolo. Ottengono questo grasso grazie alla loro dieta a base di ghiande e altri frutti selvatici caratteristici delle dehesas, dove i maiali iberici vivono durante l'autunno e l'inverno. Inoltre, durante la "montanera" non solo ricevono questo prezioso cibo, ma fanno anche esercizio. Questo permette loro di sviluppare i muscoli e aumentare di peso. In breve, tutti questi fattori si traducono in un prosciutto con un tipo unico di carne e grasso, che rende ogni pezzo delizioso.

Comprare Jamón de Bellota 100% ibérico è alla tua portata

Con un solo clic, questo prosciutto selezionato, di altissima qualità, sarà tuo. Ogni pezzo di Jamón de Bellota 100% Ibérico è selezionato dai nostri maestri del prosciutto, che viaggiano in tutta la penisola iberica per trovare quei prosciutti che corrispondono alla qualità Enrique Tomás.

Una volta selezionati, valutiamo se sono al loro punto ottimale di maturità o se devono passare più tempo nei nostri capannoni di stagionatura. Alla fine del processo, li identifichiamo con la briglia e il sigillo nero e li etichettiamo con 5 stelle. Il nostro Jamón/ham è di altissima categoria! Ora non vi resta che godervi il suo sapore autentico a casa vostra.

Se ti piace la sfida e vuoi imparare a tagliare il prosciutto, puoi comprare la coscia intera, ma fai molta attenzione, puoi seguire i nostri consigli. Se non hai il coraggio di tagliarlo e sei favorevole a sfruttare al massimo il pezzo, il prosciutto affettato pronto è tuo.