Prosciutto Gran Reserva
Prosciutto Iberico
Prosciutto iberico di cebo de campo
Prosciutto Ibérico Bellota
Prosciutto Ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Gusto Morbido
Gusto Intenso
Gusto Aromatico
Gusto Saporito
Spalla Gran Reserva
Spalla Iberico
Paleta Ibérica de Cebo
Spalla Iberico Bellota
Spalla Ibérico 100% Bellota - Pata Negra
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Jamón Gran Reserva-affettato- Selezione |Pronto da mangiare
Jamón Gran Reserva-affettato- Selezione |Pronto da mangiare
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Formato unico
- 100,00 €
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Gran Reserva
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Cibo: Mangimi + Cereali
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18 mesi
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Senza glutine e senza lattosio
Una confezione di Jamón Gran Reserva già completamente affettato e confezionato sottovuoto per quelli di voi che preferiscono non tagliare e avere tutto pronto da mangiare dove e quando ne avete voglia. Si tratta di un pezzo precedentemente disossato in modo tradizionale e tagliato a macchina al massimo dai nostri esperti tagliatori, una volta che l'osso, il rancido e il grasso rimanente sono stati rimossi. Fantastica opzione per avere sempre il prosciutto in frigo!
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Cant.
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Consegna in 24-48 ore sulla penisola
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Restituisce in 7 giorni dal ricevimento del prodotto
Maggiore durata e migliore conservazione
Godetevi il taglio perfetto e una varietà di formati: fette, trucioli e cubetti.
Prestazioni di taglio più elevate
Un regalo gourmet ideale
- Descrizione
- Informazioni nutrizionali
- Conservazione
- Tagliato a macchina o chuchillo
Questa confezione “Pronto da mangiare” de Jamón Gran Reserva Selezione contiene:
Nel prosciutto pulito e pronto al consumo rimangono più da 3 kg di jamón.
- - 32 pacchetti di jamón affettato di 80 gr.
- - 4 pacchetti di jamón a dadini di 80 gr.
- - 4 pacchetti di jamón in trucioli di 100 gr.
Jamón Enrique Tomás Gran Reserva
Il Jamón Gran Reserva si ottiene dalle zampe posteriori di maiali bianchi Duroc, Landrace o Large White, tra gli altri; maiali più grandi di quelli iberici, con zampe più spesse e meno stilizzate e zoccoli normalmente bianchi, anche se questo non deve essere sempre il caso.
I maiali da cui si ottengono questi prosciutti sono stati allevati in fattorie e nutriti con mangimi naturali, cereali ed erbe, il che spiega il loro gusto fine. Il processo di stagionatura di questo prodotto richiede un minimo di 18 mesi e segue le stesse linee guida di qualsiasi altra spalla o prosciutto. Da Enrique Tomás abbiamo i prosciutti della migliore qualità che, oltre ad essere offerte intere, sono disponibili anche affettati o disossati. Vogliamo darvi tutto quello che state cercando!
Processo di stagionatura del Prosciutto Gran Reserva
Il prosciutto Gran Reserva ha un processo di stagionatura di circa 18 mesi ed è più lungo della maggior parte dei processi di stagionatura del prosciutto di Jamón Serrano che troverete sul mercato. Questo perché i nostri produttori o cuochi, come ci piace chiamarli a Enrique Tomás, dedicano la quantità esatta di tempo ad ogni pezzo per garantire che il suo sapore sia proprio quello che stiamo cercando.
I prosciutti non iberiche sono ideali per il consumo quotidiano, poiché il loro aroma è delicato e il loro prezzo è accessibile a tutte le tasche, quindi non dovrete aspettare un'occasione speciale per concedervi.
Il rapporto qualità-prezzo è imbattibile e il suo sapore non ha niente a che vedere con il gusto del resto delle spalle che puoi trovare in altri stabilimenti. Una volta provata la nostra spalla Gran Reserva, la includerai nella tua dieta giorno dopo giorno
| Razza | Gran Reserva |
| Alimentazione | Cibo: Mangimi + Cereali |
| Stagionatura | 18 mesi |
| Formato | Pacco |
| Istruzioni per la conservazione | Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC. |
| Raccomandazioni per l'uso | Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni |
| Raccomandazione per servire | Rimuovere le bustine un'ora prima del consumo |
| Ingredienti | Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301). |
| Paese di origine | SPAGNA |
| Paese di origine degli ingredienti principali | SPAGNA |
| Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale | SPAGNA |
| Paese di dichiarazione | SPAGNA |
| Prestazioni di servizio di taglio | Más de 3 kg de Jamón (32 sobres de Jamón en lonchas, 4 sobres de taquitos, 4 sobres de virutas) |
| Vida útil/Caducidad secundaria | 180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC |
| Alérgenos | no contiene sustancias o ingredientes que causen alergias conocidas. *Posible presencia de trazas de lactosa |
