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Prosciutto Ibérico Bellota

Il prosciutto iberico proviene dagli arti del maiale iberico, un animale allevato solo nella penisola iberica con caratteristiche fisiologiche che sono diverse dalle altre razze di maiale, e che lo rendono unico al mondo, come la sua esclusiva capacità di infiltrare il grasso nel muscolo, tra le altre differenze. Di conseguenza, la sua carne è molto succosa e saporita, dando come risultato un prosciutto incomparabile con qualsiasi altro sul mercato. Così, è riconosciuto in tutto il mondo come un gioiello gastronomico che viene prodotto esclusivamente in Spagna. Ti spieghiamo tutto quello che devi sapere se vuoi provare e comprare il jamón iberico.

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Domande frequenti

Dove posso comprare il prosciutto iberico?

Cos'è il prosciutto iberico?

Quali sono i diversi tipi di prosciutto iberico?

Qual è il miglior prosciutto iberico?

Come/quando mangiare Jamón?

Posso comprare un pezzo intero (con osso) di Jamón Ibérico e chiedere che venga affettato?

Compro il prosciutto con l'osso o a fette?

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