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Per goderti il Jamón, non devi sempre scegliere l'opzione più costosa. Se vuoi un jamón di ottima qualità ad un prezzo più accessibile, la tua migliore alternativa è acquistare il Jamón Serrano Gran Reserva. Noi di Enrique Tomás, come esperti di Jamón, crediamo che la cosa più importante nella selezione dei nostri prosciutti sia scegliere la migliore qualità all'interno di ogni gamma di Jamón. Offriamo prosciutti di altissima qualità in ogni categoria, sia che si tratti di Serrano, Cebo Iberico o 100% iberico (Bellota Iberico).
Lo chiamiamo così perché è un "tuttofare" non iberico. Il maiale bianco (enlace a landing tipos de razas) da cui proviene viene trattato durante il processo di ingrasso in modo eccezionale affinché il Jamón risultante sia di estrema qualità. Inoltre, da Enrique Tomás la coscia di Serrano è sottoposta a una lunga stagionatura eccezionale di diciotto mesi. Il risultato: uno dei migliori prosciutti Serrano sul mercato.
Se vivi fuori dalla Spagna, l'opzione migliore per comprare Jamón Gran Reserva Serrano è attraverso il nostro negozio online. Lì puoi scegliere tra tutti i formati, in pezzi interi con le ossa, a fette, sigillati in sacchetti sottovuoto o in comode confezioni di diverse varietà.
I prosciutti Enrique Tomás "Gran Reserva" sono stati selezionati, nello stesso modo in cui selezioniamo i prosciutti iberici, con un livello molto alto di domanda e un controllo di qualità esclusivo.
Il Jamón Enrique Tomás Gran Reserva è, senza dubbio, il miglior Jamón non iberico che si possa trovare sul mercato. Una selezione dei migliori maiali bianchi della fattoria viene alimentata in modo ordinato ed equilibrato affinché la qualità della carne sia la migliore possibile. Poi, nel processo di stagionatura della coscia, durante la salatura e la stagionatura, forniamo molta pazienza e cura, generando abbastanza grasso in modo che il processo dura circa 18 mesi, e dà origine a un prodotto delizioso, salato nella giusta misura e molto gustoso. In questo modo possiamo dire che adempiamo alla nostra priorità: fornire al cliente un Jamón che sia un piacere da mangiare, che sia iberico o non iberico.
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