Storia

La storia di Enrique Tomás è piena di momenti, gioie, sogni realizzati, clienti che ritornano, persone, tonnellate di illusioni, milioni di prosciutti, innumerevoli panini, sorrisi, “buongiorno”, levatacce per avere tutto pronto ogni mattina, festeggiamenti e grandi sforzi.

Vogliamo dunque condividere con te una manciata di pietre miliari che hanno segnato la crescita del progetto. Avremmo voluto che questo elenco fosse pieno di nomi di persone, di chi lavora con il marchio e, soprattutto, dei migliaia di clienti e di amici, ma è impossibile. Che questo elenco sia dunque un omaggio a tutti coloro che, insieme, costituiscono Enrique Tomás.

1982

All'età di 16 anni, Enrique Tomás apre il suo primo negozio di proprietà nel mercato Mercat de la Salut di Badalona.

1990

Costituzione dell'azienda Enrique Tomás S.L. nel registro delle imprese.

2002

Apertura di un punto vendita nel centro commerciale La Farga di Hospitalet de Llobregat.

2003

Nuove aperture: Centro Commerciale Llobregat Centre (Cornellà) e Vía Julia (Barcellona).

Creazione del servizio numero uno “Non tagliarti”, che consente al consumatore di gustare al meglio il prodotto e garantisce la massima comodità di consumo. Si tratta del servizio di disossatura, affettatura e confezionamento sottovuoto di un prosciutto o spalla interi. Questi 3 processi vengono eseguiti manualmente per garantire il miglior risultato finale senza alterare il sapore e l'aroma del prosciutto.

2005

Apertura in Carrer Rogent (Barcellona).

2006

Apertura nel Centro Commerciale Las Glorias e ampliamento del negozio nel Centro Commerciale La Farga con l'aggiunta della prima macelleria Enrique Tomás.

2007

Apertura di un negozio in Avinguda Santa Coloma 24 (Santa Coloma de Gramanet).

2008

Inaugurazione del primo bancone di degustazione nel Centro Commerciale Las Glorias affinché i clienti possano gustare i panini con il miglior prosciutto direttamente nel nostro locale. Da questo momento in poi cessiamo di essere una catena di salumerie per convertirci in una prosciutteria in cui è possibile acquistare il nostro prosciutto da portare via o da consumare immediatamente.

2009

MaxiDia (Esparraguera), Centro Commerciale L'Ànec Blau (Castelldefels).

2010

La crescita continua: Centro Commerciale Vilamarina (Viladecans), Centro Commerciale La Maquinista (Barcellona), Centro Commerciale Barnasud (Gavà).

2011

Apertura nel centro di Barcellona (C/ Ferran e C/ Pi), Santa Coloma (C/ Irlanda) e Gavà (C/ Sant Pere).

Aumento della presenza nei centri commerciali: Centro Commerciale Montigalà (Badalona), Centro Commerciale Las Arenas (Barcellona), Centro Commerciale Punt Montcada (Montcada i Reixac), Centro Commerciale Carrefour (Cabrera de Mar) e Centro Commerciale Carrefour (Terrassa).

Apertura in stazioni della metropolitana di Barcellona: L1 Fondo, L1 Santa Coloma, L5 Diagonal e L3 Diagonal.

2012

Grande successo ottenuto da Enrique Tomás nel primo evento “Jamoneando”. Il Palau Sant Jordi è alla sua massima capacità; si esibisce Isabel Pantoja.

Nuove aperture in Avinguda Diagonal 520 (Barcellona), C/ Rambla (Sabadell) e nel Centro Commerciale Vía Sabadell (Barberà del Vallès).

Apertura a Saragozza (Centro Commerciale Puerto Venecia) e apertura del primo negozio-scuola in C/Pelai (Barcellona).

Presentazione nell'Hotel Palace del Glamurós, il nostro prosciutto più esclusivo.

Attivazione del negozio online.

2013

Presentazione di Jamonete, la nostra mascotte!

Apertura di tre negozi a Madrid: C/ de la Cruz, C/ Preciados e C/ Tetuan.

Nuove aperture a Barcellona in C/ Argentería, Plaça Bonanova, C/ Santa Anna, Rambla del Poblenou e C/ Villarroel, apertura di un altro negozio nel Centro Commerciale La Maquinista e ampliamento della zona pranzo nel Centro Commerciale Las Arenas.

Crescita anche nel resto della Catalogna: C/ Rambla Principal (Vilanova i La Geltrú), C/ Barcelona (Mataró) e C/ Valldoreix (Sant Cugat).

Modifica dell'immagine dei nostri negozi e consolidamento del servizio eventi come parte fondamentale dell'azienda.

Commercializzazione dei coni di prosciutto nei cinema Cinesa come alternativa ai popcorn.

Ampliamento della nostra gamma di prodotti con la creazione del pacchetto “1Kg de Jamón”, del “Travel Pack”, del “Jamón CeroZero” e dei panini di prosciutto senza glutine, e con l'aumento della varietà dei coni.

Pubblicazione dei libri “Grandes mentiras sobre el jamón” (Grandi bugie sul prosciutto) e “La experiencia del jamón” (L'esperienza del prosciutto).

Lancio di una linea di merchandising e creazione di nuovi formati per gli insaccati.

Partecipazione a dibattiti su azienda e imprenditorialità: Afterwork APD Barcelona, 5ª Jornada Emprendedora e Numintec.

Vincita del Premio PIMEC “Premio al comercio más competitivo del 2012” (Premio all'attività più competitiva del 2012).

Conversione di Enrique Tomás nell'azienda membro di Comertia in più rapida crescita.

Crescita della famiglia di dipendenti, che raggiunge i 300 membri.

Dinamizzazione dei social network aziendali con sorteggi, notizie, promozioni e articoli divulgativi sui nostri prodotti.

Lancio del catalogo di prodotti e servizi.

2014

Partecipazione attiva alla festa popolare di Sant Jordi con la firma del libro “Grandes mentiras sobre el jamón”.

Partecipazione a convegni come l'AECOC e a fiere imprenditoriali come la BIZ Barcelona e la Expo Franquicias.

Rafforzamento della rete di negozi nella metropolitana di Barcellona con un nuovo negozio presso la stazione di Universitat.

Lancio di un nuovo menu con nuovi piatti e ampliamento della gamma di Tomasitos e Tomasitos Premium.

Lancio di campagne di comunicazione creative come #MiPasaporte e sorteggi di biglietti per concerti e partite di basket del Club Joventut de Badalona, La Penya.

Rafforzamento del servizio clienti per migliorare il servizio di post-vendita.

Cosponsorizzazione della squadra di basket Club Joventut de Badalona.

Primo salto internazionale dell'azienda a Londra con l'apertura di un negozio nel Soho, accolto in modo straordinario dai londinesi.

Scommessa su un progetto molto ambizioso: il museo “Jamón Experience” sulla Rambla di Barcellona, il primo centro di interpretazione del prosciutto al mondo.

Partecipazione come protagonisti alla campagna pubblicitaria “Creer” del Banc Sabadell, per la quale sono stati selezionati vari imprenditori di spicco sulla scena catalana, tra cui Enrique Tomás.

Apertura di un negozio a Palma di Maiorca e di due negozi a Madrid: Centro Commerciale Carrefour Cuatro Caminos e Glorieta Emperador Carlos V.

Abbiamo ampliato i negozi del Centro Commerciale Las Glorias e del Centro Commerciale Barnasud.

Apertura di nuovi negozi in C/ Rogent 19, Passeig Joan de Borbó e Mercat de la Plaça de la Constitució (Viladecans).

Raggiungimento della cifra di 6 negozi sull'Avinguda Diagonal di Barcellona dopo l'apertura del negozio al numero civico 372, dove un tempo si trovava il bar Mari Bárbola, un simbolo del quartiere. In questo modo abbiamo costellato di negozi, in tutta la sua lunghezza, l'arteria principale che attraversa la città di Barcellona.

Apertura di un chiosco nel mitico Parco divertimenti Tibidabo, nella zona del Mirador, l'area con le migliori viste su Barcellona.

2015

Apertura di un negozio a Badalona in Carrer del Mar, la via emblematica della città natale di Enrique Tomás.

 Apertura del primo negozio a Ibiza.

Fornitori dell'Hotel Mandarín di Barcellona.

Triplicazione della capacità del magazzino centrale in Carrer Occitània, a Badalona.

Apertura di un nuovo negozio a Londra, in Neal St.

2016

Apertura di un negozio nel Centro Commerciale Maremagnum di Barcellona.

Apertura di negozi a Terrassa e Sitges.

Apertura di un negozio nella Plaça Sant Gregori Taumaturg di Barcellona.

Apertura del terzo negozio a Londra, nel Centro Commerciale Westfield.

Apertura del primo negozio a Valencia, nel Centro Commerciale Bonaire.

Apertura del primo negozio a Girona e Tarragona.

Apertura dell'area di ristoro nel Terminal T4 dell'Aeroporto Adolfo Suarez - Madrid Barajas dopo aver visto la gara d'appalto in concorrenza con potenti multinazionali del settore.

Acquisizione di una fabbrica di prosciutti nella Valle de los Pedroches.

2017

Apertura del primo negozio a Città del Messico.

Firma del primo franchising a Roma.

Ampliamento di un negozio nel Centro Commerciale SPLAU.

Aggiudicazione di un'area di ristoro nell'aeroporto di Bilbao.

Apertura del primo negozio in Francia presso il Centro Commerciale Val d'Europe di Parigi.

Apertura del 4° e del 5° negozio a Londra (Camden).

2018

E prossimamente... Altri progetti portati avanti con molto entusiasmo e grazie al nostro straordinario team!