Intero pezzo

Formato

Origine

Il prosciutto iberico è un prodotto unico, dal gusto straordinario che gli è valso un riconoscimento mondiale. Ecco perché Enrique Tomás si assicura che ogni pezzo di prosciutto o spalla che raggiunge i nostri consumatori abbia la massima eccellenza, offrendo una selezione di prosciutti Gran Reserva, Iberico de Cebo, Iberico de Bellota e Bellota 100% Iberico (pata negra) o spalle di prosciutto di qualità straordinaria.

Che tipo di pezzo scegliere?

Nel nostro negozio online è possibile scegliere tra i migliori pezzi di prosciutto e spalle per godere di un prodotto unico a casa.

Ecco perché vi offriamo:

Prosciutto Gran Reserva:

Il prosciutto Enrique Tomás Gran Reserva è stagionato per circa 18 mesi. Questa stagionatura più lunga di quella della maggior parte dei prosciutti "Serrano" che troverete sul mercato, unita ad un'attenta elaborazione da parte dell'esperto, fanno della nostra Gran Reserva un prosciutto delizioso da gustare tutti i giorni.

Prosciutto di Iberico de Cebo:

Nella lavorazione del prosciutto Iberico de Cebo, il lavoro dell'esperto è molto importante per ottenere un delizioso risultato finale. La qualità del prosciutto sarà determinata, tra l'altro, dalle condizioni climatiche e da un attento processo di stagionatura di circa 24 mesi.

La caratteristica più speciale di questo tipo di prosciutto è la marmorizzazione che lo rende più appetitoso, elaborato e ricco di sfumature. Il prosciutto iberico, oltre ad essere squisito, è molto sano, quindi vi consigliamo di includerlo nella vostra dieta senza esitazioni.

Iberico Bellota 50% prosciutto:

Il prosciutto Iberico Bellota è il gioiello della qualità e del sapore. Come suggerisce il nome, proviene dalle cosce di un maiale di razza iberica che ha mangiato ghiande durante la stagione dell'ingrasso.

Intenso e gustoso (contrassegnato nel nostro catalogo dalla lettera P e dal colore arancione). La denominazione d'origine Pedroches è la più recente e comprende una serie di città nella valle Pedroches, situata a nord di Cordova.

La differenza di sapore tra le diverse origini è dovuta a fattori quali il clima, l'umidità e la metodologia autoctona della zona.

Iberico de Bellota 100%"Pata Negra":

Il termine prosciutto "pata negra" (100% prosciutto iberico alimentato a ghianda) si riferisce a prosciutti di alta qualità provenienti da 100% suini iberici allevati all'aperto su ghiande e pascoli naturali nella stagione montanera.

A Enrique Tomás vi garantiamo che comprerete il prosciutto che comprate e nel formato che sceglierete sarà un prosciutto che vi piacerà. Attraverso il nostro marchio di garanzia della qualità totale, certifichiamo di aver effettuato i controlli necessari in tutte le fasi della produzione del prosciutto in modo che vi raggiunga nelle migliori condizioni e nel momento ottimale per il consumo, con il punto di maturazione perfetto per farvi assaporare il suo sapore a casa.

E per garantire che si può godere appieno di un prodotto delizioso, vi offriamo il nostro servizio di taglio macchina o taglio coltello in modo che il vostro intero pezzo non diventi un mal di testa per voi.

I nostri professionisti professionisti del prosciutto vi farà godere di questo prodotto squisito più semplice di quanto si pensi.Trova l'intero pezzo di prosciutto iberico che stai cercando e fare il vostro acquisto in pochi minuti.