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Gusti

I Gusti di Enrique Tomás: morbido, aromatico, gustoso e intenso.

In Enrique Tomás, come esperti di prosciutto iberico e prosciutto stagionato, abbiamo un obiettivo fin dal primo giorno di fondazione dell'azienda e di portare il Jamón nel mondo. In breve, vogliamo che il mondo sappia con il suo nome "Jamón", questa delizia artigianale e gastronomica che si produce esclusivamente nella penisola iberica.  Non esiste una traduzione possibile per una prelibatezza che ha un'unica origine, come la pizza, il foie-gras o il caviale.  La razza suina iberica che si alleva nella nostra penisola è quindi unica, ma non il modo in cui ogni zona di produzione e il suo esperto di prosciutto produce prosciutti, spalle e salumi iberici. Ricordiamo il detto "Ogni carrozza ha la sua strada", perché nel mondo del prosciutto la carrozza è ovviamente il maestro del prosciutto, o "cuoco" come ci piace chiamarlo In Enrique Tomás.

Gusto Morbido

Gusto Morbido

Gusto Aromatico

Gusto Aromatico