In Enrique Tomás volevamo anche seguire il trend di crescita del mercato alimentare dello 0,0% di prodotti. La verità è che l'iniziativa è nata da un settore dei nostri clienti, che ci avevano chiesto qualcosa di speciale, soprattutto sportivi che, a causa della loro dieta rigorosa e molto restrittiva, non volevano rinunciare al consumo del nostro amato prodotto, il jamón. Sappiamo tutti che il buon jamón porta molte sostanze nutritive al nostro organismo, e che consumato in quantità moderata è anche sano e porta molti benefici. Ma naturalmente, le persone che seguono con molta attenzione la loro dieta, sia perché sono sportivi professionisti sia per problemi di salute cronici, dovrebbero cercare cibi con un livello calorico molto basso, a basso contenuto di grassi e senza zuccheri.
Bene, ora Enrique Tomás è andato oltre e direttamente al cuore della questione realizzando un jamón, da 3 diverse qualità di jamón per soddisfare il più possibile le aspettative di una parte della nostra clientela o di coloro che vogliono provarlo perché sono anche molto buoni; e questo perché tutti e tre non sono prosciutti diversi da quelli che abbiamo già. La differenza è l'area specifica da cui proviene e il metodo di taglio, ve lo diciamo sempre!
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