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Lomo iberico 1/2

Lomo iberico 1/2

  • Esca iberica
  • Cibo: Mangimi + Cereali

Este lomo proviene del cerdo ibérico, el que con sus características únicas le otorga al lomo un sabor lleno de matices.

Peso neto aproximado: 550 gr

Senza conservanti, glutine o lattosio.
  • Esca iberica Razza Esca iberica
  • Cibo: Mangimi + Cereali Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali
  • Favorito

  • Consegna in 24-48 ore sulla penisola
  • Restituisce in 7 giorni dal ricevimento del prodotto
  • Descrizione
  • Informazioni nutrizionali
  • Conservazione
  • Tagliato a macchina o chuchillo
Lomo Spagnolo

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTE LOMO

Lomo de cebo ibérico
Si el cerdo del que vamos a obtener los lomos ha sido alimentado básicamente con pienso, obtendremos un lomo de cebo ibérico. El proceso de engorde es más sencillo y barato, por lo que obtendremos un lomo de una altísima calidad a un precio muy razonable.
Cerdo ibérico
En la península ibérica encontramos una raza de cerdos muy especial. La raza ibérica. Tiene infinidad de características que lo diferencian del resto de cerdos, pero hay una fundamental. Infiltra grasa dentro del músculo. Eso es lo que hace que un jamón o un lomo ibérico tenga esas vetas blancas que lo hacen un producto único.
Pureza de la raza
El grado de pureza de la raza del cerdo depende, naturalmente, de la pureza de sus padres. De tal manera que podemos considerar como cerdo ibérico cualquiera que supere el 50% de pureza. Para ello necesitamos que la madre sea 100% pura.
Alimentación del cerdo ibérico
Los primeros cien Kilos de peso de cualquier cerdo ibérico los consigue de la misma manera que cualquier otro cerdo. Primero amamantándose y posteriormente con pienso vitaminado. Es fundamental una alimentación ordenada para que el animal esté fuerte, musculado y tenga unos huesos resistentes.

MÁS INFORMACIÓN

Ingredientes:
Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón dulce, especias y azúcar.
Información nutricional (por cada 100g):
Valor energético (kcal/KJ): 300/1256,8
Grasas (g): 18
de las cuales saturadas (g): 7,3
Hidratos de carbono (g): 1,3
de los cuales azúcares (g):<1,2
Proteínas (g): 33,2
Sal (g): 3,3

Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Esca iberica
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il "lomo" è una degli salumi più apprezzate nella gastronomia spagnola, e più alta è la sua qualità, più piacevole per il palato. Ecco perché a Enrique Tomás vi offriamo la migliore selezione di lomo in modo che possiate gustare un prodotto delizioso in ogni boccone. Il nostro lomo proviene dai suini migliori, prodotti da uno dei pezzi più nobili di questo animale, che si trova sulla parte dorsale, un'area in cui l'assenza di grasso esterno è quasi totale.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto e, una volta avviato, di consumarlo in meno di 21 giorni, in modo che mantenga intatto il suo sapore, la sua qualità e le sue proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliate ogni volta solo il prodotto da consumare in quel momento, metteteci sopra una pellicola e conservatela in frigorifero.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA
Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Esca iberica
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il "lomo" è una degli salumi più apprezzate nella gastronomia spagnola, e più alta è la sua qualità, più piacevole per il palato. Ecco perché a Enrique Tomás vi offriamo la migliore selezione di lomo in modo che possiate gustare un prodotto delizioso in ogni boccone. Il nostro lomo proviene dai suini migliori, prodotti da uno dei pezzi più nobili di questo animale, che si trova sulla parte dorsale, un'area in cui l'assenza di grasso esterno è quasi totale.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto e, una volta avviato, di consumarlo in meno di 21 giorni, in modo che mantenga intatto il suo sapore, la sua qualità e le sue proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliate ogni volta solo il prodotto da consumare in quel momento, metteteci sopra una pellicola e conservatela in frigorifero.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA
Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Esca iberica
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il "lomo" è una degli salumi più apprezzate nella gastronomia spagnola, e più alta è la sua qualità, più piacevole per il palato. Ecco perché a Enrique Tomás vi offriamo la migliore selezione di lomo in modo che possiate gustare un prodotto delizioso in ogni boccone. Il nostro lomo proviene dai suini migliori, prodotti da uno dei pezzi più nobili di questo animale, che si trova sulla parte dorsale, un'area in cui l'assenza di grasso esterno è quasi totale.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto e, una volta avviato, di consumarlo in meno di 21 giorni, in modo che mantenga intatto il suo sapore, la sua qualità e le sue proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliate ogni volta solo il prodotto da consumare in quel momento, metteteci sopra una pellicola e conservatela in frigorifero.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA
Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Esca iberica
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il "lomo" è una degli salumi più apprezzate nella gastronomia spagnola, e più alta è la sua qualità, più piacevole per il palato. Ecco perché a Enrique Tomás vi offriamo la migliore selezione di lomo in modo che possiate gustare un prodotto delizioso in ogni boccone. Il nostro lomo proviene dai suini migliori, prodotti da uno dei pezzi più nobili di questo animale, che si trova sulla parte dorsale, un'area in cui l'assenza di grasso esterno è quasi totale.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto e, una volta avviato, di consumarlo in meno di 21 giorni, in modo che mantenga intatto il suo sapore, la sua qualità e le sue proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliate ogni volta solo il prodotto da consumare in quel momento, metteteci sopra una pellicola e conservatela in frigorifero.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA

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