Spedizione gratuita +info

Gastos de envío Spedizioni nazionali e internazionali gratuite +info

Prosciutto Bellota 100% Iberico - Gusto saporito

  • Córdoba Córdoba

Prosciutto Bellota 100% Iberico - Gusto saporito

  • Ghianda 100% iberico
  • Cibo: Mangimi + Cereali + Ghiande + Erbe + Piante selvatiche
  • 36 mesi

Il jamón saporito, se non l'avete assaggiato, sarete sorpresi. Se l'hai assaggiato, non ne vorrai un altro!

È impossibile che un prodotto non di altissima qualità provenga da un luogo meraviglioso come i prati della penisola iberica. I pascoli sono preziosi, immensi, immensi, puliti, verdi, frondosi, ci sono infinite estensioni di lecci che danno una ghianda intensa e gustosa. Non perdiamo di vista il fatto che lì portano al pascolo di meravigliosi maiali iberici puri al 100%, che passeranno gli ultimi 4 mesi della loro vita camminando e mangiando la ghianda quanto basta affinché, in seguito, il sapore del prosciutto è inconfondibile, è il PIÙ SAPORITO di tutti i prosciutti iberici. Perché i maestri prosciuttieri sono impegnati a ottenere il riconoscimento mondiale come produttori del miglior pata negra sul mercato. Con tutti questi precedenti, questo prosciutto non può che essere una delizia. Gustoso, salato, giovane...diverso. 

Senza conservanti, glutine o lattosio.
  • Ghianda 100% iberico Razza Ghianda 100% iberico
  • Cibo: Mangimi + Cereali + Ghiande + Erbe + Piante selvatiche Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali + Ghiande + Erbe + Piante selvatiche
  • 36 mesi Stagionatura 36 mesi
  • Favorito

  • Consegna in 24-48 ore sulla penisola
  • Restituisce in 7 giorni dal ricevimento del prodotto
  • Descrizione
  • Informazioni nutrizionali
  • Conservazione
  • Tagliato a macchina o chuchillo
Prosciutto Ibérico 100% de Bellota - Pata Negra

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Gusto saporito

Quando parliamo di un Jamón come "Pata Negra" ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, cioè i maiali da cui è stato ottenuto questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, che garantisce che la loro carne è 100% iberica. I suini iberici si differenziano dagli altri maiali e animali del mondo per la loro capacità di infiltrare el grasso nel muscolo, grasso che ottengono grazie ad una dieta controllata e all' esercizio fisico durante la stagione Montanera nei pascoli.

Mantenendo uno dei nostri motto, che dice che "il migliore Jamón è quello che ti piace di più", possiamo dire che con uno di questi sacchi sottovuoto, sperimenterai nella tua carne quello che intendiamo quando diciamo che Jamón non è solo per mangiare, ma per godere di esso.

Descrizione dettagliata di questo pezzo:

  • Peso netto: 8,3 Kg. ca.
  • Tempo di stagionatura: 36 mesi
  • Conservazione: conservare in luogo asciutto, a temperatura costante. Magazzino ideale tra 12 e 14 °C.
  • Formati: pezzo intero, taglio a macchina o coltello
  • Ideale per: Gusto affettato, usi comuni, tapas, panini, per mangiare da soli, cucinare e quant' altro sia comodo.
  • Privo di glutine o lattosio

 

Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Ghianda 100% iberico
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali + Ghiande + Erbe + Piante selvatiche
Stagionatura 36 mesi
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il jamón è il risultato della stagionatura in sales della coscia di maiale. A seconda del tipo di suino e della sua alimentazione, i mesi di stagionatura variano notevolmente e anche il suo sapore può variare. A causa della grande quantità di carne presente nello stesso jamón troviamo sapori diversi: la “maza” è la parte più morbida, la “contramaza” la più saporita e man mano che ci avviciniamo all'osso troviamo più intensità.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto,preferibilmente appeso o in un porta prosciutto, una volta iniziato il jamón si consiglia di consumarlo in meno di 21 giorni in modo che conservi tutto il suo sapore,qualità e proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliare ogni volta solo il prosciutto da consumare in quel momento e mettere un panno privo di lanugine per tenerlo al riparo dalla luce e meno esposto all'aria fino al momento in cui si mangia di nuovo.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA
Origine Córdoba
Descrizione del gusto Il sapore di origine de Córdoba è un gusto diverso, frizzante, gustoso, intenso e molto piacevole.

 

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Jamón Bellota 100% Ibérico Córdoba - 36 mesi di stagionatura

  • Valore energetico (kcal/KJ): 272/1138.05
  • Grasso (g): 20,17
  • di cui saturi (g): 7,5
  • Carboidrato (g): 0,45
  • di cui zuccheri (g): <0,3
  • Proteina (g): 35,12
  • Sale (g): 4,52
Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Ghianda 100% iberico
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali + Ghiande + Erbe + Piante selvatiche
Stagionatura 36 mesi
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il jamón è il risultato della stagionatura in sales della coscia di maiale. A seconda del tipo di suino e della sua alimentazione, i mesi di stagionatura variano notevolmente e anche il suo sapore può variare. A causa della grande quantità di carne presente nello stesso jamón troviamo sapori diversi: la “maza” è la parte più morbida, la “contramaza” la più saporita e man mano che ci avviciniamo all'osso troviamo più intensità.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto,preferibilmente appeso o in un porta prosciutto, una volta iniziato il jamón si consiglia di consumarlo in meno di 21 giorni in modo che conservi tutto il suo sapore,qualità e proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliare ogni volta solo il prosciutto da consumare in quel momento e mettere un panno privo di lanugine per tenerlo al riparo dalla luce e meno esposto all'aria fino al momento in cui si mangia di nuovo.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA
Origine Córdoba
Descrizione del gusto Il sapore di origine de Córdoba è un gusto diverso, frizzante, gustoso, intenso e molto piacevole.

Conservazione:

Si raccomanda di conservare l' intero pezzo in un luogo asciutto e fresco e preferibilmente appeso o in una scatola di Jamón.

Una volta che il Jamón è stata avviato, si consiglia di consumarlo in meno di 21 giorni, in modo che conservi tutto il suo sapore, la sua qualità e le sue proprietà. In estate dovrebbe essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliare ogni volta solo il Jamón da consumare in quel momento e applicare un panno privo di lanugine per tenerlo lontano dalla luce e meno esposto all' aria fino al successivo taglio.

Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Ghianda 100% iberico
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali + Ghiande + Erbe + Piante selvatiche
Stagionatura 36 mesi
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il jamón è il risultato della stagionatura in sales della coscia di maiale. A seconda del tipo di suino e della sua alimentazione, i mesi di stagionatura variano notevolmente e anche il suo sapore può variare. A causa della grande quantità di carne presente nello stesso jamón troviamo sapori diversi: la “maza” è la parte più morbida, la “contramaza” la più saporita e man mano che ci avviciniamo all'osso troviamo più intensità.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto,preferibilmente appeso o in un porta prosciutto, una volta iniziato il jamón si consiglia di consumarlo in meno di 21 giorni in modo che conservi tutto il suo sapore,qualità e proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliare ogni volta solo il prosciutto da consumare in quel momento e mettere un panno privo di lanugine per tenerlo al riparo dalla luce e meno esposto all'aria fino al momento in cui si mangia di nuovo.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA
Origine Córdoba
Descrizione del gusto Il sapore di origine de Córdoba è un gusto diverso, frizzante, gustoso, intenso e molto piacevole.

Taglio a macchina o coltello:

Godetevi comodamente mentre facendo il massimo dal pezzo. Il processo di taglio della macchina viene eseguito manualmente dai nostri esperti di incisione del prosciutto per ottenere il miglior utilizzo del pezzo e i migliori risultati. Se preferite il taglio coltello, i nostri esperti taglieranno l' intero pezzo con un coltello senza utilizzare alcuna macchina.

Quando il nostro team si occupa del taglio dei pezzi, tenendo conto di tutta la parte di crosta e del grasso esterno che viene scartato, ne estrae la resa massima, ottenendo mediamente un minimo di 2,5 kg di carne, presentata in:

26-30 sacchetti sottovuoto di jamón affettato 80 g
2 sacchetti di trucioli di jamón da 100 g
2 sacchetti da 100 g di jamón tagliato a dadini
1 vassoio con ossa di jamón

Descrizione dettagliata del pezzo:
Razza Ghianda 100% iberico
Alimentazione Cibo: Mangimi + Cereali + Ghiande + Erbe + Piante selvatiche
Stagionatura 36 mesi
Formato Intero pezzo
Istruzioni per la conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente appeso o in un porta jamón.
Raccomandazioni per l'uso Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni
Raccomandazione per servire Tagliare solo il prodotto da consumare.
Ingredienti Il jamón è il risultato della stagionatura in sales della coscia di maiale. A seconda del tipo di suino e della sua alimentazione, i mesi di stagionatura variano notevolmente e anche il suo sapore può variare. A causa della grande quantità di carne presente nello stesso jamón troviamo sapori diversi: la “maza” è la parte più morbida, la “contramaza” la più saporita e man mano che ci avviciniamo all'osso troviamo più intensità.
Istruzioni Si consiglia di conservarlo in luogo fresco e asciutto,preferibilmente appeso o in un porta prosciutto, una volta iniziato il jamón si consiglia di consumarlo in meno di 21 giorni in modo che conservi tutto il suo sapore,qualità e proprietà. In estate deve essere consumato in meno di 16 giorni. Tagliare ogni volta solo il prosciutto da consumare in quel momento e mettere un panno privo di lanugine per tenerlo al riparo dalla luce e meno esposto all'aria fino al momento in cui si mangia di nuovo.
Paese di origine SPAGNA
Paese di origine degli ingredienti principali SPAGNA
Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale SPAGNA
Paese di dichiarazione SPAGNA
Origine Córdoba
Descrizione del gusto Il sapore di origine de Córdoba è un gusto diverso, frizzante, gustoso, intenso e molto piacevole.

Altri formati di questo prodotto

Siate il primo a fare una recensione !

Prodotti correlati

Prosciutto Ibérico 100% de Bellota - Pata Negra

Scopri tutto!
Iscriviti alla newsletter

Per essere al top dei nostri nuovi negozi, prodotti consigliati, promozioni ed eventi.