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Prosciutto Iberico

Il jamón ibérico è fatto con uno dei prodotti più notevoli della gastronomia spagnola: il maiale iberico, una razza trovata solo nell' omonima penisola. A Enrique Tomás vogliamo esaltare questa delizia al massimo, ed è per questo che offriamo un prodotto di altissima qualità, a base delle zampe posteriori di maiali iberici nutriti con “cebo”, cereali ed erba ed stagionati per 24 mesi.

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