Prosciutto Gran Reserva
Prosciutto Iberico
Prosciutto iberico di cebo de campo
Prosciutto Ibérico Bellota
Prosciutto Ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Gusto Morbido
Gusto Intenso
Gusto Aromatico
Gusto Saporito
Spalla Gran Reserva
Spalla Iberico
Paleta Ibérica de Cebo
Spalla Iberico Bellota
Spalla Ibérico 100% Bellota - Pata Negra
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Spedizioni nazionali e internazionali gratuite
Spalla Gran Reserva -affettata| Pronto da mangiare
Spalla Gran Reserva -affettata| Pronto da mangiare
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Formato unico
- 63,00 €
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Gran Reserva
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Cibo: Mangimi + Cereali
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12 mesi
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Senza glutine e senza lattosio
Una confezione di spalla Gran Reserva già completamente affettata e confezionata sottovuoto per quelli di voi che preferiscono non tagliare e avere tutto pronto da mangiare dove e quando ne avete voglia. Si tratta di un pezzo precedentemente disossato in modo tradizionale e tagliato a macchina al massimo dai nostri esperti tagliatori, una volta che l'osso, il rancido e il grasso rimanente sono stati rimossi. Fantastica opzione per avere sempre il prosciutto in frigo!
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- Formato unico
- 63,00 €
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Cant.
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Consegna in 24-48 ore sulla penisola
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Restituisce in 7 giorni dal ricevimento del prodotto
Maggiore durata e migliore conservazione
Godetevi il taglio perfetto e una varietà di formati: fette, trucioli e cubetti.
Prestazioni di taglio più elevate
Un regalo gourmet ideale
- Descrizione
- Informazioni nutrizionali
- Conservazione
- Tagliato a macchina o chuchillo
Questa confezione “Pronto da mangiare” de Paleta Gran Reserva contiene:
Nel prosciutto pulito e pronto al consumo rimangono circa 2 kg di spalla.
- - 16 pacchetti di spalla affettata di 80 gr.
- - 4 pacchetti di spalla affettata di 80 gr.
- - 4 pacchetti di spalla in trucioli di 100 gr.
Spalla Enrique Tomás Gran Reserva
La spalla Gran Reserva si ottiene dalle zampe anteriori di maiali bianchi Duroc, Landrace o Large White, tra gli altri; maiali più grandi di quelli iberici, con zampe più spesse e meno stilizzate e zoccoli normalmente bianchi, anche se questo non deve essere sempre il caso.
I maiali da cui si ottengono queste paletas/spalle sono stati allevati in fattorie e nutriti con mangimi naturali, cereali ed erbe, il che spiega il loro gusto fine. Il processo di stagionatura di questo prodotto richiede un minimo di 18 mesi e segue le stesse linee guida di qualsiasi altra spalla o prosciutto. Da Enrique Tomás abbiamo le spalle della migliore qualità che, oltre ad essere offerte intere, sono disponibili anche affettate o disossate. Vogliamo darvi tutto quello che state cercando!
Processo di stagionatura della spalla Gran Reserva
Il prosciutto di spalla Gran Reserva ha un processo di stagionatura di circa 18 mesi ed è più lungo della maggior parte dei processi di stagionatura del prosciutto di spalla Serrano che troverete sul mercato. Questo perché i nostri produttori o cuochi, come ci piace chiamarli a Enrique Tomás, dedicano la quantità esatta di tempo ad ogni pezzo per garantire che il suo sapore sia proprio quello che stiamo cercando.
Le spalle di prosciutto non iberiche sono ideali per il consumo quotidiano, poiché il loro aroma è delicato e il loro prezzo è accessibile a tutte le tasche, quindi non dovrete aspettare un'occasione speciale per concedervi.
Il rapporto qualità-prezzo è imbattibile e il suo sapore non ha niente a che vedere con il gusto del resto delle spalle che puoi trovare in altri stabilimenti. Una volta provata la nostra spalla Gran Reserva, la includerai nella tua dieta giorno dopo giorno.
| Razza | Gran Reserva |
| Alimentazione | Cibo: Mangimi + Cereali |
| Stagionatura | 12 mesi |
| Formato | Affettato |
| Istruzioni per la conservazione | Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC. |
| Raccomandazioni per l'uso | Una volta iniziato, consumare entro 21 giorni |
| Raccomandazione per servire | Rimuovere le bustine un'ora prima del consumo |
| Ingredienti | Paleta de cerdo blanco, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250). |
| Istruzioni | Rimuovere le bustine alcuni minuti prima del consumo e attendere che siano a temperatura ambiente. Un modo molto semplice per sapere che il prodotto è pronto per essere gustato è quando le fette sono facilmente separabili senza rompersi. Questo è il momento perfetto in cui questo prodotto ha riacquistato tutte le sue sfumature di sapore, consistenza e aroma. |
| Paese di origine | SPAGNA |
| Paese di origine degli ingredienti principali | SPAGNA |
| Luogo di fabbricazione dell'ingrediente principale | SPAGNA |
| Prestazioni di servizio di taglio | Garantizamos 2 kg aprox de paleta. (16 sobres de loncheado, 4 sobres de taquitos y 4 sobres de virutas) |
| Vida útil/Caducidad secundaria | 180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC |
| Alérgenos | no contiene sustancias o ingredientes que causen alergias conocidas. *Posible presencia de trazas de lactosa |
Informazioni nutrizionali (per 100 g di prodotto):
- Valore energetico (KJ/kcal): 1261KJ / 303kcal
- Grasso: 19,2g
o di cui acidi grassi saturi: 7,81g
- Carboidrati: 0,1g
o di cui zuccheri: <0,1g
- Proteina: 32,3g
Opiniones
Vai sicuro.
Soddisfatto appieno.
Rapidità e praticità nella selezione ed acquisto online.
Pagamento sicuro....
