no tienes productos en la cesta

QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada)

QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada)

    Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada)
(0) Deja tu opinión!

Peso: 0.49 lb

Queso madurado de oveja con menos de un 50% de materia grasa y una curación entre 90 y 120 días. En este estupendo queso semicurado encontrarás un equilibrio perfecto de sabor para degustar con vino y otras delicatessen. El queso puro de oveja no puede faltar en tu table de quesos embutidos a la hora del picoteo.

Peso: 0.49 lb

Queso madurado de oveja con menos de un 50% de materia grasa y una curación entre 90 y 120 días. En este estupendo queso semicurado encontrarás un equilibrio perfecto de sabor para degustar con vino y otras delicatessen. El queso puro de oveja no puede faltar en tu table de quesos embutidos a la hora del picoteo.

  • Favoritos

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Sin gluten y sin lactosa
  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • DEVOLUCIONES EN 7 DÍAS DESDE LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO
  • Descripción
  • Información nutricional

Queso curado

El queso fresco no lleva ningún tiempo de curación, es un queso blando, con un alto porcentaje de agua y que por dichas características se contamina y deteriora más fácilmente. El queso curado es todo lo contrario.

Para que un queso se considere "queso curado" debe llevar una maduración mínima entre 4 y 7 meses. Este tipo de quesos contiene muy poca agua por lo que es muy graso y presenta un sabor fuerte, altamente potenciado por dicha maduración. Aparte de este tipo de quesos, también existen los llamados "quesos viejos" que se elaboración con un período de maduración superior a los 7 meses.

Aparte de esto, uno de los tipos de quesos más popular dentro de la gastronomía española es el queso semicurado, un punto medio entre la textura blanda del queso fresco y los intensos sabores del queso curado. Para que un queso sea “semicurado” debe haber madurado como mínimo unos 35 días, este tiempo de curación hace que se puede disfrutar ampliamente el sabor de la leche, sobre todo cuando se trata de leche de oveja.

Queso de Oveja

A diferencia de la leche de vaca, la leche de oveja es mucho más rica en grasa y proteínas. Esta leche tiene un menor contenido en agua, lo que hace que los famosos quesos de oveja tengan un sabor más intenso, cremoso y aromático. Estos quesos se caracterizan por su gusto ligeramente ácido, salado y mantecoso y los múltiples beneficios que ofrecen a nuestra salud como su alto contenido en minerales, vitaminas y su fácil digestión.

Propiedades nutricionales del Queso de Oveja:

El queso de oveja aporta más vitaminas y minerales que el queso de vaca tradicional. Es riquísimo en grasa, lo que aporta energía al organismo, pero este mismo aspecto debe cuidarse en dietas de adelgazamiento. También es un queso con contenido de lactosa bastante bajo y, además nos ofrece una rica fuente de fósforo, calcio y sodio.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácteos y lisozima (derivada del huevo) 
Curación: entre 90 y 120 días.
Peso neto aprox: 220 gram, 7,7 oz

    Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada) Valoraciones por comprar QUESO DE OVEJA SEMICURADO (Leche Pasteurizada)
(0) Deja tu opinión!

Sea el primero en dar su opinión !

Productos recomendados

Suscribirse a la Newsletter

¿Tienes dudas? Pregúntanos.

Condiciones de Uso | Política de Privacidad

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como para el análisis de su navegación. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web. ¿Cómo configurar? aceptar