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Salchichón Ibérico (Pieza)

Salchichón Ibérico (Pieza)

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  • Bellota Ibérico Bellota Ibérico
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres  Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

Peso: 0.00 lb - 1.00 lb

Media pieza de Salchichón de bellota Ibérico, típico embutido español elaborado de forma artesanal con carne magra de cerdo y especias entre las que destaca la pimienta negra en grano, ingrediente que le aporta su sabor y aroma más característico. Disfruta de un embutido excepcional con un sabor lleno de carácter.

Peso: 0.00 lb - 1.00 lb

Media pieza de Salchichón de bellota Ibérico, típico embutido español elaborado de forma artesanal con carne magra de cerdo y especias entre las que destaca la pimienta negra en grano, ingrediente que le aporta su sabor y aroma más característico. Disfruta de un embutido excepcional con un sabor lleno de carácter.

  • Raza Bellota Ibérico Raza Bellota Ibérico
  • Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres  Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
  • Favoritos

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Sin gluten y sin lactosa
  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • DEVOLUCIONES EN 7 DÍAS DESDE LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO
  • Descripción
  • Información nutricional

¿Qué es exactamente el Salchichón?

El salchichón es un tipo de embutido curado típico de varios países europeo y que destaca por su carácter tradicional. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, ibérica de bellota si es el caso, junto con delicada una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica. 

El salchichón viene embutido en una tripa de cerdo y de tamaño suele ser grande y grueso. En cuanto al tiempo de curación, este suele definirse según el tamaño de la pieza, mientras más grande y ancha sea la pieza, más tiempo de curación necesitará. En todo caso, lo más importante de los embutidos y el salchichón que vendemos en Enrique Tomás, es que ha sido elaborado según métodos artesanos bajo los más estrictos controles de calidad. El resultado salta a la vista y al paladar.

A pesar de ser un producto sencillo, el salchichón es único, con un sabor delicioso y con una presentación ideal para todo tipo de veladas, desde una elegante cena de picoteo hasta el relleno para el bocadillo de los niños.

Embutidos españoles

La gastronomía española goza de fama mundial y sus embutidos, junto al jamón ibérico, son uno de los protagonistas de dicha popularidad. Cada región, comarca y pueblo tiene sus propios productos y se valora, por encima de cualquier aspecto, la preparación tradicional y los sabores autóctonos: chorizos, fuet, salchichón, chistorra y otras maravillas de las que muchos no podríamos prescindir.

Cuando hablamos de embutido hacemos referencia a una técnica de elaboración, por lo tanto, lo que se conoce como fiambre no es embutido, ni tampoco nuestro querido jamón puede considerarse como tal. Para hacer un buen embutido se necesita carne de diversas partes del cerdo (zonas magras y grasa) y condimentos que pueden variar según cada cocinero y/o producto a elaborar. Una vez unido todo, la mezcla se embute en una tripa natural o artificial según el caso, y se deja curar el tiempo necesario para que adquiera su color, sabor y textura.

  • Raza

    Bellota Ibérico

    Alimentación

    Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

    Formato

    Pieza entera

    Instrucciones de almacenaje

    Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.

    Recomendaciones de uso

    Una vez empezada ,consumir antes de 21 días

    Recomendación para servir

    Cortar solo el producto que se vaya a consumir

    Ingredientes

    El salchichón es uno de los embutidos más tradicionales de la península ibérica. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.

    Instrucciones

    La pieza de embutido, se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco .Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el producto que se vaya a consumir en ese momento , ponerle un film y guardar en la nevera

    País de Origen

    España

    País de origen de los ingredientes principales

    España

    Lugar donde se elabora el ingrediente principal

    España

Otros detalles de este producto

Ingredientes:
Magro de cerdo de bellota ibérico, sal, especies, pimienta, dextrina, dextrosa, lactosa, leche en polvo y proteína derivada de la leche.

  • Raza

    Bellota Ibérico

    Alimentación

    Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

    Formato

    Pieza entera

    Instrucciones de almacenaje

    Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.

    Recomendaciones de uso

    Una vez empezada ,consumir antes de 21 días

    Recomendación para servir

    Cortar solo el producto que se vaya a consumir

    Ingredientes

    El salchichón es uno de los embutidos más tradicionales de la península ibérica. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.

    Instrucciones

    La pieza de embutido, se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco .Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el producto que se vaya a consumir en ese momento , ponerle un film y guardar en la nevera

    País de Origen

    España

    País de origen de los ingredientes principales

    España

    Lugar donde se elabora el ingrediente principal

    España

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