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Jamón Ibérico de Bellota Premium

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  • Bellota  Ibérica Bellota Ibérica
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres  Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
  • Curación +36 meses Curación +36 meses

Peso: 19.00 lb - 22.00 lb

Una pieza de Jamón de Bellota seleccionada con pericia por nuestros maestros jamoneros entre todos los orígenes, identificada con la etiqueta negra que certifica la pureza de raza del cerdo. Las piezas de Enrique Tomás son piezas que están en su mejor punto de maduración, listas para disfrutar de todo su sabor con la calidad que solo puede ofrecer los que más saben de jamón en el mundo.

Peso: 19.00 lb - 22.00 lb

Una pieza de Jamón de Bellota seleccionada con pericia por nuestros maestros jamoneros entre todos los orígenes, identificada con la etiqueta negra que certifica la pureza de raza del cerdo. Las piezas de Enrique Tomás son piezas que están en su mejor punto de maduración, listas para disfrutar de todo su sabor con la calidad que solo puede ofrecer los que más saben de jamón en el mundo.

  • Raza Bellota  Ibérica Raza Bellota Ibérica
  • Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres  Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
  • Curación Curación +36 meses Curación Curación +36 meses
  • Favoritos

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Sin gluten y sin lactosa
  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • DEVOLUCIONES EN 7 DÍAS DESDE LA RECEPCIÓN DEL PRODUCTO
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a chuchillo

Jamón de Bellota Ibérico PREMIUM - Pata Negra

Cuando hablamos que un jamón es "de pata negra" siempre hacemos referencia a la pureza de la raza ibérica, es decir, que los cerdos de donde se ha obtenido este producto son cerdos con ambos padres ibéricos, lo que garantiza que su carne sea 100% ibérica. Los cerdos ibéricos se diferencian del resto de cerdos y animales en el mundo por su capacidad de infiltrar grasa dentro del músculo, grasa que obtienen gracias a una alimentación controlada y ejercicio durante la época de la montanera en las dehesas.

Manteniendo una de nuestras máximas, que reza que "el mejor jamón es el que más te guste", podemos afirmar que con un de estos sobres de loncheado ibérico 100% de bellota, experimentarás en carne propia lo que queremos decir cuando hablamos que el jamón no es para comer, sino que es para disfrutar.

  • Raza

    Bellota Ibérica

    Alimentación

    Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

    Curación

    Curación +36 meses

    Formato

    Pieza entera

    Condiciones de almacenamiento

    Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.

    Instrucciones de uso

    Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente

    Recomendación para servir

    Cortar solo el producto que se vaya a consumir

    País de Origen

    España

    País de origen de los ingredientes principales

    España

    Lugar donde se elabora el ingrediente principal

    España

    Descripción del sabor

    Es diferente, chisposo, sabroso, intenso y muy agradable.

Información nutricional (por cada 100 g)

Jamón de Bellota Ibérico premium - 36 meses de curación

  • Valor energético (kcal/KJ): 272/1138,05
  • Grasas (g): 20,17
  • de las cuales saturadas (g): 7,5
  • Hidratos de carbono (g): 0,45
  • de los cuales azúcares (g):<0,3
  • Proteínas (g): 35,12
  • Sal (g): 4,52
  • Raza

    Bellota Ibérica

    Alimentación

    Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

    Curación

    Curación +36 meses

    Formato

    Pieza entera

    Condiciones de almacenamiento

    Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.

    Instrucciones de uso

    Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente

    Recomendación para servir

    Cortar solo el producto que se vaya a consumir

    País de Origen

    España

    País de origen de los ingredientes principales

    España

    Lugar donde se elabora el ingrediente principal

    España

    Descripción del sabor

    Es diferente, chisposo, sabroso, intenso y muy agradable.

La pieza entera se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.

Una vez empezado el jamón se recomienda consumirlo en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.

  • Raza

    Bellota Ibérica

    Alimentación

    Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

    Curación

    Curación +36 meses

    Formato

    Pieza entera

    Condiciones de almacenamiento

    Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.

    Instrucciones de uso

    Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente

    Recomendación para servir

    Cortar solo el producto que se vaya a consumir

    País de Origen

    España

    País de origen de los ingredientes principales

    España

    Lugar donde se elabora el ingrediente principal

    España

    Descripción del sabor

    Es diferente, chisposo, sabroso, intenso y muy agradable.

Servicio de corte solo a cuchillo

  • Raza

    Bellota Ibérica

    Alimentación

    Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

    Curación

    Curación +36 meses

    Formato

    Pieza entera

    Condiciones de almacenamiento

    Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.

    Instrucciones de uso

    Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente

    Recomendación para servir

    Cortar solo el producto que se vaya a consumir

    País de Origen

    España

    País de origen de los ingredientes principales

    España

    Lugar donde se elabora el ingrediente principal

    España

    Descripción del sabor

    Es diferente, chisposo, sabroso, intenso y muy agradable.

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