Gran Reserva Schinken - Selektion

Jamón Gran Reserva - Selektion

Wir präsentieren Ihnen den unvergleichlichen Jamón Gran Reserva Selektion von Enrique Tomás, eine kulinarische Kostbarkeit, die Perfektion in jeder Scheibe verkörpert. Was unseren Jamón Gran Reserva Selektion noch spezieller macht, ist unser Engagement für Qualität.

Bei diesem Auswahlprozess konzentrieren wir uns nicht nur auf das Gewichtsstandard, sondern auch auf die intrinsische Qualität jedes Stücks. Stücke, die zwar nicht das Gewichtsstandard erreichen, aber durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre Textur herausragen, werden Teil unserer exklusiven Selektion. Dieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem wir unsere Schweine unterziehen, sowie durch die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern weitergegeben wurde, und erreicht so eine authentische Köstlichkeit.

Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten. Wir garantieren Ihnen, dass jeder Bissen unseres Jamón Gran Reserva Selektion ein kulinarisches Erlebnis sein wird, das das Gewöhnliche übertrifft.

Produktbeschreibung:

• Nettogewicht: 7 - 7,5 kg. (Schinkenhalter nicht inbegriffen)
• Ideal für: Gemeinsame Verwendung, Tapas, Sandwiches, individueller Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere relevante Anwendung. (Das Gewicht des Stücks kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren.)

Nährwertangaben (pro 100 g Produkt)

• Energiegehalt (KJ/kcal): 1004 KJ / 240 kcal
• Fett: 12 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g
• Kohlenhydrate: 0 g
  
  • davon Zucker: 0 g
• Proteine: 33 g
• Salz: 5 g
  
  

Ohne GVO (genetisch veränderte Organismen)

Das Stück aufgehängt aufbewahren, ohne Netz oder Schwefelpapier, an einem dunklen und kühlen Ort. Notwendig, um die organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten.

Um Ihr Stück Schinken oder Schulter in vollem Umfang zu genießen, egal ob Sie Erfahrung im Schneiden haben oder einfach nur das Beste aus Ihrem Kauf herausholen möchten, bieten wir Ihnen unseren Schneideservice an.

Dieser Vorgang, der von unseren Meisterschneidern manuell unter Verwendung spezialisierter Maschinen durchgeführt wird, garantiert höchste Effizienz bei der Nutzung des Stücks und herausragende Ergebnisse. Unsere Meisterschneider schneiden das gesamte Stück von Hand in Scheiben. Wenn unser Team den Schnitt übernimmt, wird die maximale Ausbeute erzielt, dh Sie erhalten den Schinken frei von äußerem Fett und Knochen, bereit, den vollen Geschmack zu genießen.

Wenn Sie mehr über die Leistung eines Stücks erfahren möchten, laden wir Sie ein, unseren Artikel zu lesen: "Was ist die Ausbeute eines Schinkens oder einer Schulter?".

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