Enate Merlot Wein
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Ein samtiger Merlot mit einer intensiven Farbe. Herkunftsbezeichnung Somontano befindet sich in der Provinz Huesca. Ein kräftiger Wein mit hohem Alkoholgehalt, ideal als Begleiter zu guten Fleischgerichten wie Eintöpfen und Rustidos. An einem kühlen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, zwischen 14º - 16ºC zu servieren.
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BESCHREIBUNG
Beschreibung
Enate wurde 1992 mit einem anderen und klaren Konzept gegründet: Önologie und Kultur zu vereinen. Alle seine Etiketten sind Kunstwerke oder Weine, die nach zeitgenössischen Künstlern benannt sind. Diese Philosophie wird in jeder Hinsicht umgesetzt, so dass Enate ein Weingut und ein Museum ist. Die Kellerei verfügt über 450 Hektar eigene Weinberge in Huesca, insbesondere in der Gegend von Barbastro, Salas Bajas und Enate. Eine breite Palette von sortenreinen Weinen, Crianzas, Reservas und Spezialreserven.
Die D.O. (Herkunftsbezeichnung) Somontano liegt in der Provinz Huesca, wurde 1984 gegründet und umfasst etwa 4.500 Hektar, die von den aragonesischen Pyrenäen umgeben sind. Weine mit hohem Alkoholgehalt, aromatisch und mit ausgeprägter Säure.
Eigenschaften:
Weintyp: Crianza-Rotwein
Jahrgang: 2015
Alkoholische Abstufung: 15%.
Flascheninhalt: 0,75
Rebsorte: Merlot
Reifezeit: 13 Monate
Fass: Französische Eiche, neue Fässer
Weinbau: Traditionell / Nachhaltig
Verkostungsnotizen:
Farbe: Bigarreau-Kirsche, intensiv. Aromen: Großes Aromenspektrum, Noten von roten Früchten, balsamische und würzige Noten, dazu Aromen von getrockneten Aprikosen, Kakao und geröstetem Kaffee.
Gaumen: Reichhaltig, fleischig, samtig und mit leicht süßen Tanninen, mit einem anhaltenden und komplexen Abgang, mit Anklängen an chinesische Tinte und Leder.
WEINSORTE
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