Wein Matarromera Esencia D.O Ribera del Duero 75 cl
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Matarromera Esencia ist die Integration, die Mischung der besten Jahrgänge, die Seele von Matarromera und die Weinreferenzen unserer Ausarbeitungen, die die Essenz des Landes, seiner Weinberge sowie die große Persönlichkeit von Valbuena de Duero zeigen. An einem kühlen Ort aufbewahren. Am besten serviert zwischen 14 und 15ºC.
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BESCHREIBUNG
Für diese Art von Wein braucht man Zeit, viel Zeit, eine sorgfältige Auswahl der Weine und der einzelnen Flaschen. Es ist ein Wein mit einer Geschichte. Es ist auch notwendig, eine ausreichende Anzahl von Flaschen jedes Jahrgangs mit dieser Reifekapazität aufzubewahren und sein Verhalten zu überprüfen, d.h. die gute Entwicklung großer Weine im Laufe der Zeit.
Seine Komplexität, sein Aromaregister, sein önologisches Wissen und seine profunde Kenntnis der organoleptischen Welt machen ihn zu etwas Besonderem, Einzigartigem, dessen Essenz unvergleichlich ist.
Verkostungsnotizen:
Visuell
Ziegelrote Kardinalfarbe.
Geruch
Intensive Aromen von roten Erdbeeren, würzige Noten und Röstaromen von Karamell, Pfeifentabak und Leder.
Gaumen
Ein komplexer, seidiger und gut strukturierter Wein. Ein Wein mit mittlerem bis vollem Körper, der noch etwas Frische und geschliffene Tannine aufweist, die am Gaumen nachklingen. Der Abgang ist außerordentlich lang und elegant.
Kombination mit Speisen
Der Matarromera Esencia ist ein sehr vielseitiger Wein, der ideal zu Großwild, gereiftem Käse, Braten und Geflügel passt. Oder als Begleiter eines großen T-Bone-Steaks.
WEINSORTE
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