Buch 'Grandes Mentiras sobre el Jamón' (Nur auf Spanisch vorhanden)
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Dieses Buch ist ein kleines Essay über die Welt des Schinkens von Enrique Tomás selbst, in dem er falsche Mythen und einige Lügen erklärt, die sich als Wahrheiten etabliert haben, obwohl sie es nicht sind. Auf einfache und unterhaltsame Weise erfährt man etwas über das große Wunder, das der spanische Schinken ist.
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BESCHREIBUNG
Ein Buch, in dem die ganze Wahrheit über Schinken, seine Herstellung und Vermarktung erzählt wird.
Ein Buch, in dem Enrique Tomás selbst die grundlegenden Konzepte des Schinkens auf agile und einfache Art und Weise erklärt und falsche Mythen entlarvt, die zu großen Lügen geworden sind, nachdem sie so oft erzählt wurden. Vor allem versucht es, Zweifel und Unwahrheiten über die Welt des Schinkens auszuräumen.
Eine angenehme und leichte Lektüre für jeden Schinkenliebhaber, der ein wenig mehr über die Herstellung und Vermarktung von Schinken wissen möchte.
Abbildungen versehen, die es zu einem Buch machen, das man jederzeit zu Rate ziehen kann.
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