Px Harvey's
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Gereift in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen Solera- und Criaderasystem. Blassgelbe Farbe. In der Nase an Hefe erinnernd, am Gaumen trocken und scharf. Am besten gekühlt servieren, zwischen 3º und 8º. Ideal als Aperitif.
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BESCHREIBUNG
Merkmale:
Er hat eine dunkle Mahagonifarbe und hinterlässt beim Tanzen im Glas sehr geschmeidige Tränen. Aromatische Ausgewogenheit, die uns in Rosinen- und Röstaromen einhüllt.
Verkostungsnotizen:
Erscheinung
Ein mahagonifarbener Wein mit schönen bernsteinfarbenen Rändern, der im Glas Tränen von großer Gleichmäßigkeit hinterlässt, die durch seine oxidative Alterung dunkler werden.
Am Gaumen
Röstaromen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und anderen Geschmacksrichtungen wie Säure, Salzgehalt und Bitterkeit.
Auf der Nase
In der Nase ist er tief und üppig, mit einem großen aromatischen Gleichgewicht zwischen Tönen von Rosinenfrüchten.
Empfehlung zum Trinken:
Unsere Empfehlung
- Trinkempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu den Mahlzeiten. Er eignet sich auch hervorragend für Cocktails, was seine Vielseitigkeit und seinen überraschenden Geschmack unterstreicht.
- Begleitende Speisen: perfekt zu intensivem Blauschimmelkäse und Desserts. - Empfohlene Glasart: Weißweinglas.
WEINSORTE
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