Schachtel mit 100% iberischem Aromen - Lecker Geschmack

Verkostung von iberischen Wurstwaren - Lecker Geschmack

Wir präsentieren dir ein neues Paket, damit du die Geschmacksrichtungen der besten iberischen Produkte aus Spanien entdecken kannst. In diesem Fall bietet dir die Box mit dem Geschmack "Lecker" die Möglichkeit, alle von den Experten hergestellten Produkte aus 100% iberischer Eichel zu probieren.

Eine bequeme und elegante Präsentation, die enthält:

• 100% iberischer Bellota Schinken - Beutel 80 Gr
• 100% iberische Bellota Spanischer Lomo - Beutel 80 Gr
• 100% iberische Bellota Spanischer Chorizo - Beutel 80 Gr
• 100% iberische Bellota Spanischer - Beutel 80 Gr

Pata Negra Schinken

Wenn wir sagen, dass ein Schinken "pata negra" ist, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. dass die Schweine, von denen dieses Produkt gewonnen wird, von iberischen Elterntieren abstammen, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist.

Die iberischen Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren auf der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in die Muskeln einzuschleusen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Montanera-Periode in den Dehesas erhalten.

Gemäß einem unserer Leitsätze, der besagt, dass "der beste Schinken der ist, den man am meisten mag", können wir Ihnen versichern, dass Sie mit einem dieser Pakete aus 100% iberischem Schinken aus Eichelmast am eigenen Leib erfahren werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Schinken nicht zum Essen, sondern zum Genießen da ist.

Die Montanera - Saison und ihre Herküfte

Die Schweine, die dazu bestimmt sind, iberischen Schinken aus Eichelmast zu geben, machen den letzten Teil ihrer Mast während der Montanera aus: Ab November, wenn es in den Bergen kalt wird und die Eicheln auf natürliche Weise fallen, weil sie reif sind, werden die Schweine, die die Mast natürlich beenden wollen, auf dem Hof freigelassen.

Für maximal 4 Monate fressen die Schweine alle Eicheln, die sie finden können, rote Früchte und viel Gras. Sie werden viel laufen und viel Wasser trinken. Wenn sie das Gewicht, mit dem sie auf die Weide gekommen sind, um 50% erhöht haben, werden sie bereit sein, den wunderbaren Jamón Ibérico de Bellota zu liefern.

Packungen mit iberischem Schinken

100% Iberischer Bellota Schinken - Lecker Geschmack

• Energiegehalt (KJ/kcal):
• • 1384 KJ
  • 330 kcal

• Fette: 22 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 6 g

• Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g

• Proteine: 33 g
• Salz: 2,78 g

100% Iberische Spanischer Lomo - Lecker Geschmack

• Energiegehalt (KJ/kcal):
• • 1303 KJ
  • 311 kcal

• Fette 16,6 g
• • davon gesättigte Fettsäuren: 6,39 g

• Kohlenhydrate: 0,8 g
  • davon Zucker: <0,5 g
    

• Proteine: 39 g
  
• Salz: 3,55 g

100% Iberische Spanischer Chorizo - Lecker Geschmack

• Energiegehalt (KJ/kcal):
• • 1600 KJ
  • 387 kcal

• Fette: 32,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 15,9 g

• Kohlenhydrate 3,1 g
  • davon Zucker: 1,5 g

• Proteine: 20,4 g
• Salz: 3,6 g

100% Iberische Spanischer Salchichón - Lecker Geschmack

• Energiegehalt (KJ/kcal):
• • 1956 KJ
  • 472 kcal

• Fette: 39,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 16,94 g

• Kohlenhydrate: 2,6 g
  • davon Zucker: 2,2 g

• Proteine: 26,5 g
• Salz: 4,53 g

Aufbewahrung im Kühlschrank zwischen 3 – 8ºC. Notwendig, um die organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren.

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