Mahlzeiten am Strand: einige frische Ideen zum Mitnehmen

Otros idiomas: Español English Français Italiano

Wenn der Sommer beginnt, freuen wir uns schon auf den Urlaub: Familie, Freunde, Strand, Schwimmbad und – natürlich – frische und leichte Rezepte, um die Hitze zu lindern. Eines der wichtigsten Vergnügen des Sommers ist es, ins Meer oder in den Pool zu steigen und ein schönes Bad zu genießen. Für diejenigen unter Ihnen, die gerne den ganzen Tag am Strand verbringen, haben wir ein paar frische und leckere Ideen für Strandgerichte, die Sie perfekt mitnehmen und unter Ihrem Sonnenschirm essen können!

Sommerurlaub und Mahlzeiten am Strand

Auf der Iberischen Halbinsel haben wir das Glück, zum größten Teil vom Meer umgeben zu sein: dem Mittelmeer, dem Kantabrischen Meer, dem Alboran-Meer und dem Atlantischen Ozean. Einen ganzen Tag am Meer zu verbringen, mit der Familie oder Freunden und einem Kühlschrank voller Essen und Trinken, ist daher etwas ganz Alltägliches in unserem Land.

Es ist eine der Szenen, die zu den schönsten Erinnerungen an unsere Jugend gehören: Sonne, Sandburgen, die Wellen des Meeres und ein Essen, das himmlisch schmeckt, nachdem man den ganzen Vormittag “eingeweicht” wurde. In diesem Beitrag erinnern wir uns an diese einfachen Köstlichkeiten, die unseren Appetit nach langen Bädern und Paddelspielen stillen. Es sind einfache Rezepte, ideal zum Mitnehmen und sehr frisch und leicht, um der Hitze zu trotzen.

5 frische und leichte Strandrezepte

Sandwich mit Serrano-Schinken (Jamón Serrano) und Brie-Käse

Obwohl das klassische spanische Jamón-Sandwich köstlich ist, möchten wir Ihnen ein ebenso appetitliches Rezept vorstellen, das jedoch etwas origineller ist und mehr Zutaten enthält. Das Sandwich mit Jamón Serrano, Brie und Rucola eignet sich perfekt zum Mitnehmen und Genießen am Strand.

Es ist eine der meistgewählten Optionen für eine gute Vorspeise oder eine schnelle, aber hochwertige Mahlzeit. Außerdem kann es sowohl warm als auch kalt gegessen werden, so dass es sich ideal zum Mitnehmen ins Büro, zu einem Picknick oder an den Strand eignet, wie in diesem Fall.

Eine Kombination von Zutaten, die uns eine Geschmacksexplosion im Mund beschert. Natürlich darf unsere Hauptzutat nicht fehlen: Enrique Tomás Gran Jamón Gran Reserva, im Volksmund auch als Jamón Serrano bekannt.

Entdecken Sie, wie Sie dieses köstliche Sandwich zubereiten können.

Melone mit Jamón am Spieß

Wenn es ein perfektes Gericht für den Sommer gibt, dann ist es Melone mit Jamón. Die Kombination aus der Süße der Melone und dem intensiven und salzigen Geschmack des Jamón Serrano ist eine perfekte Harmonie. Aber kennen Sie den Trick, um dieses Rezept zum Mitnehmen zuzubereiten? Machen Sie es in Form eines Spießes! Der Spieß macht es einfach, mit wenigen Zutaten zu essen und ist ideal für den “Strand”-Moment. Erfrischend und lecker!

Leichte Salate

Der Sommer ist die Jahreszeit schlechthin für Salate und sie haben einen großen Vorteil: Sie können kalt gegessen werden und sind ideal zum Mitnehmen. Wenn Sie eine Vorliebe für leichte Salate haben, empfehlen wir Ihnen den Sommersalat mit Früchten und Jamón, den Linsen- und Gemüsesalat oder den Sommersalat von Enrique Tomás.

Gazpachos oder kalte Suppen für Ihre Mahlzeiten am Strand

Bei der Hitze ist es auch ideal, kalte Suppen oder Cremes wie Salmorejo, Gazpacho oder Melonensuppe zu essen. Alle diese Rezepte spenden Flüssigkeit und sind köstlich. Wenn Sie sie zum Mitnehmen zubereiten, können Sie sie in ein Glas mit einem Verschluss geben und müssen sie nur noch öffnen und trinken.

Frühlingsrollen von Enrique Tomás

Frühlingsrollen sind ein typisches Gericht der chinesischen Esskultur, aber bei Enrique Tomás wollten wir ihnen einen neuen Dreh geben. Wir haben einen kulinarischen Vorschlag gemacht, der der mediterranen Küche angepasst ist und im Einklang mit einer gesünderen und ausgewogenen Ernährung steht, ohne jedoch auf den Geschmack verzichten zu müssen. Das Ergebnis: ein Gericht, das Sie für Ihre täglichen Mahlzeiten verwenden können und das sich durch seine Originalität und die Kombination von Aromen auszeichnet.

Wir haben beschlossen, die Nudelhülle durch blanchierte Blumenkohlblätter zu ersetzen und in das Innere der Rolle eine Füllung aus saisonalem Gemüse wie Karotten, Zwiebeln oder Lauch zu geben, begleitet von einer Handvoll Champignons und natürlich iberischen Schinkenstücken (jamón ibérico). Sie können sie am Tag vor dem Strandbesuch zubereiten und am nächsten Tag kalt essen!

Wir zeigen Ihnen, wie Sie diese Frühlingsrollen zubereiten können.

5 Tipps für Mahlzeiten am Strand

Nachdem wir Ihnen die Rezepte vorgestellt haben, ist es wichtig, sich diese 5 Tipps für Gerichte zum Mitnehmen zu merken. Eigentlich sind sie eher eine Erinnerung, denn ich bin mir sicher, dass die meisten von Ihnen sie bereits kennen, aber es ist wichtig, sie bei der Zubereitung von Gerichten zum Mitnehmen im Hinterkopf zu behalten.

• Nehmen Sie Speisen, die kalt verzehrt werden können.
• Vermeiden Sie Soßen wie Mayonnaise, “all i oli”, Tomaten oder Ketchup. Wenn Sie sie mitnehmen müssen, tun Sie es getrennt, natürlich im Kühlschrank, und verwenden Sie sie in dem Moment, in dem Sie essen wollen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.
• Alle Lebensmittel, die Eier enthalten, wie Mayonnaise, “all i oli”, Omeletts usw., sollten gegessen werden, sobald sie aus dem Kühlschrank genommen werden.
• Vermeiden Sie Aluminiumfolie, Frischhaltefolie, Plastikflaschen und -tüten und verwenden Sie stattdessen Papier und Glas. Es ist besser, diese Verpackungen wegzulassen, da sie auf die Lebensmittel übergehen. Falls Sie welche mit sich führen, sollten Sie sie auf keinen Fall am Strand liegen lassen. Geben Sie sie bei der nächstgelegenen Recyclingstelle ab und tragen Sie so zum Schutz und Erhalt der Umwelt bei!
• Vergessen Sie nicht, viel Wasser mitzunehmen und regelmäßig zu trinken. Es ist auch gut, Lebensmittel mit einem hohen Wassergehalt wie Sommerfrüchte wie Wassermelone oder Melone zu verzehren.

Genießen Sie den Sommer und den Strand! Vor allem aber sollten Sie sich mit diesen Strandmahlzeiten gut begleiten und sich gesund und ausgewogen ernähren. Wir empfehlen Ihnen, einen Blick auf unsere Rezepte zu werfen und die auszuwählen, die Ihnen am besten gefallen, um sie zu Hause zuzubereiten. Guten Appetit

Summary

Article Name

Mahlzeiten am Strand: einige frische Ideen zum Mitnehmen

Description

Hier sind einige leichte und frische Rezepte zum Mitnehmen, genießen Sie Ihre Strandmahlzeiten mit Enrique Tomás! Träumen Sie von Ihrem nächsten Urlaub!

Author

ET

Publisher Name

Enrique Tomás S.L.

Publisher Logo

Otros idiomas: Español English Français Italiano