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Gastronomie

Wie Sie Ihre Stimmung heben können, beachten Sie die magischen Zutaten!

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Dies sind schwierige Zeiten für uns alle. Die Nachrichten, die wir jeden Tag hören, deprimieren uns normalerweise und machen am Ende eine deutliche Delle in unserer Stimmung, egal wie positiv wir sind, und obwohl wir uns mitten in der Ferienzeit befinden, die wir so sehr erreichen wollten. Es stimmt, dass die Mobilität eingeschränkt ist, aber unsere Vorstellungskraft und Kreativität sind es nicht. Lassen Sie allem freien Lauf, was Sie aus Zeit- oder Prioritätsmangel immer aufschieben. Aber vernachlässigen Sie trotz des guten Wetters nicht Ihre Ernährung, denn jetzt müssen wir uns mehr denn je schützen und unseren Organismus stärken. Gute Gesundheit bedeutet, ein starkes und robustes Immunsystem zu haben, das mit jeder Krankheit fertig wird. Und das erreichen wir natürlich vor allem durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wir brauchen uns nichts vorzuenthalten – es sei denn, unser Arzt hat etwas anderes gesagt -, wenn wir mit den Mengen vorsichtig umgehen und immer nach dem Gleichgewicht suchen. Wenden Sie die Maxime “wenig von vieles” statt “mehr von wenig” an, und Sie werden nicht auf das verzichten müssen, was Ihnen am besten gefällt.

Sind Sie ein bisschen schlecht gelaunt und fragen sich, wie Sie Ihre Stimmung heben können?

Wenn Sie diesen Sommer, wie die meisten von uns, nicht reisen oder bleiben, um den lokalen Tourismus zu unterstützen, verstehen wir Sie sehr gut. Sicherlich hätten Sie nie gedacht, dass Sie sich mitten im Urlaub oder Mitte August so schlecht gelaunt fühlen würden.  Lassen Sie sich nicht von dem überwältigen, was Sie nicht ändern können, und drehen Sie den Spieß um, indem Sie nach Möglichkeiten suchen, Sie aufzumuntern und Ihnen zu gefallen. Erinnern Sie sich an den Satz, den wir oft benutzen, aber nur selten in die Praxis umsetzen: “Die kleinen Momente des Lebens genießen”. Finden Sie Ihre Momente!

Momente der Aktion

Es ist erwiesen, dass ein wenig Bewegung am Tag eine der wirksamsten Methoden ist, um unsere Stimmung zu heben, denn dadurch scheidet unser Körper die berühmten Glücks- und Lusthormone, die so genannten Endorphine, aus. Sie geben uns dieses Gefühl des Wohlbefindens, und selbst wenn wir am Ende müde werden, steigert es unsere vitale und vor allem unsere emotionale Energie. Natürlich wird jeder Mensch, je nach seinem Geschmack und seinen Möglichkeiten, das tun, was ihm am besten gefällt oder was am ehesten in seiner Reichweite liegt. Es geht hier nicht um den Umfang oder die Intensität, denn man muss es markieren, solange man sich wohl fühlt. Wenn Sie jedoch entscheiden, welche Aktivität in Ihrer Reichweite liegt, seien Sie in der Praxis konsequent. Die Häufigkeit ist wichtig, um eine gute Stimmung und natürlich eine gute Gesundheit zu erhalten.

Sehen Sie, was für Sie funktioniert, wenn Sie sich trauen, etwas Neues auszuprobieren, haben Sie es leicht, suchen Sie nach dem, was Ihnen erlaubt, sich im Freien zu bewegen: Surfen, Schwimmen, Windsurfen, Kitesurfen, … Wenn Ihr Ding nicht das Wasser ist oder das Meer weit weg ist, dann nutzen Sie die frühen Morgenstunden, mit weniger Hitze, für lange Spaziergänge durch das Land oder die Berge oder durch die Stadt (jetzt sind sie leerer als sonst und Sie werden sie besser genießen! Wenn Sie keine Lust haben, sich so viel zu bewegen, und Sie lieber nicht zu viel ausgehen, machen Sie ein paar Dehnungsübungen oder holen Sie sich ein Yoga-, Pilates- oder Zumba-Tutorial aus dem Internet und probieren Sie es aus.

Momente der Entspannung

Damit die Stimmung stimmt, müssen wir Gewohnheiten und Routinen folgen, die uns helfen, uns zu entspannen und gut auszuruhen. Es ist klar, dass ohne einen gut ausgeruhten Körper jede noch so kleine Aktivität zu einer schweren Aufgabe wird. Suchen Sie also nach den Momenten, die Ihnen angenehm sind: Lesen Sie ein Buch auf einer Bank auf der Promenade, sitzen Sie unter einem Baum oder auf der Terrasse Ihres Hauses mit einem erfrischenden Getränk, um sich gut zu erfrischen. Machen Sie vielleicht eine Yoga-Meditation, hören Sie beim Spazierengehen oder zu Hause Ihre Lieblingsmusik. Um sich selbst zu verwöhnen, lassen Sie sich zu Hause eine aromatherapeutische Gesichts- und Körperbehandlung zukommen. Ätherische Öle sind eine natürliche Quelle, um unseren intimsten Sinn, den Geruchssinn, zu wecken und uns zu den liebenswerten Orten und Momenten zu führen, die in unserer Erinnerung haften bleiben.

Essen oder kulinarische Momente

Das Essen verdient ein eigenes Kapitel. Obwohl es ein abgedroschenes Thema ist, dass “wir sind, was wir essen”, ist es sehr wahr, und es ist notwendig, es nicht nur für das Wohlbefinden unseres Körpers, sondern auch unseres Geistes im Auge zu behalten, wobei letzterer vielleicht der wichtigste ist. Wenn es unserem Gehirn nicht gut geht, wird es unserem Körper sicher auch nicht gut gehen.

Und, was für ein Glück wir haben! Wenn eine Sache in Spanien zu den besten der Welt gehört, dann ist es zweifellos unsere Gastronomie, die so reich und vielfältig ist. Nutzen Sie die vielen frischen Lebensmittel dieser Sommersaison, um Ihre Ernährung zu variieren, während Sie sich stärken, indem Sie essen und eine der großen Freuden des Lebens genießen.

Gesunde, fettreiche Lebensmittel

Es kommt häufig vor, dass, wenn wir uns in einem niedrigen Geisteszustand befinden, wir zum Essen gegeben werden und nicht alle Nahrungsmittel unseren Geisteszustand begünstigen, außerdem kann ihr Missbrauch Probleme in unserem Körper verursachen und damit auch unseren Geist beeinträchtigen. Es gibt jedoch eine Gruppe von Lebensmitteln, die direkt auf unseren Geisteszustand wirken.

Eine davon ist Schokolade, die den Vorteil hat, den Serotoninspiegel in unserem Körper zu erhöhen. Serotonin macht uns nicht nur glücklich, sondern trägt auch zur Leistungssteigerung bei, verbessert die Durchblutung und ist ein starkes natürliches Analgetikum. Je reiner schwarz, desto gesünder. Essen Sie die Tablette nur nicht in einem Zug, denn Sie werden sicher glücklich sein, aber achten Sie auf das Gewicht 😉

Fisch

Blaufisch, der reich an Omega 3 ist, ist vor allem im Sommer erschwinglich, darunter: Sardine, Rotbarbe, Thunfisch, Lachs, Forelle, Bonito, Schwertfisch, Steinbutt, Makrele, Sardelle, Permit, usw. Wie Sie sehen können, gibt es eine große Vielfalt. Ihre Fette haben eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung.

Früchte

Nüsse in all ihren Varianten sind eine Quelle guter Fette für den Körper, aber besonders Nüsse sind in diesem Nährstoff konzentriert, in dem die Omega 3 und Omega 6 hervorstechen.

Sie bieten auch Ballaststoffe, Eiweiß, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und andere gute Nährstoffe für den Körper, weshalb es ratsam ist, sie in die reguläre Ernährung aufzunehmen. Daher sind sie in moderaten Mengen ausgezeichnet für die Stimmung, ohne unser Gewicht zu beeinflussen.

Frische Früchte wie:

  • Heidelbeeren und Brombeeren.
  • Erdbeeren, Pfirsiche und Mispeln erleichtern es den Endorphinen, sich zu vermehren.
  • Avocados und Bananen, die reich an Omega-3, Phosphor und Vitamin B sind. Ihr hoher Gehalt an dieser Aminosäure trägt auch zur richtigen Regulierung von Schlaf, emotionalen Prozessen und Angstzuständen bei.

Der Jamón

Erlauben Sie uns, diese reichhaltige Delikatesse, die so exklusiv in unserer Küche ist, nicht zu verpassen, und das ist unser Grund zu sein.

Das Serotonin wieder aufzunehmen, wenn etwas es steigen lässt, ist ein hoher Tryptophanwert, und wenn ein Lebensmittel reich daran ist, ist es der iberische Schinken (Jamón Ibérico). Tryptophan ist nicht nur eine Wohltat für unseren Gaumen und Geruch, sondern wirkt auch als Stimulator unseres Nervensystems. Und wir können es allein essen, mit ein wenig Brot oder Sevillan-Brotstäbchen, in Sommerrezepten in Form von Schinkenspänen oder um die für dieses Jahr so typischen kalten Suppen zu beleben.

Durch die Verabreichung einer zusätzlichen Dosis Tryptophan in unserer täglichen Ernährung vermeiden wir es, in solche Situationen zu geraten, und wir kämpfen auch gegen Migräne und Zahnschmerzen.

cata de jamon en tu casa

Trytophan hilft uns auch dabei, besser zu schlafen und dadurch im Alltag entspannter mehr Leistung zu erbringen, so dass wir erschöpft zum Kissen kommen können.

Eine weitere Tugend von Tryptophan ist, dass es uns hilft, die Angst vor dem Essen zu verringern, insbesondere wenn wir gerade dabei sind, Gewicht zu verlieren oder Angstattacken zu erleiden.

Es wirkt nicht nur, indem es Fett abbaut und unseren Körper stärkt, sondern es verhindert auch, dass wir der Versuchung erliegen, Süßigkeiten oder Kohlenhydrate zu konsumieren, die unserer Ernährung so viel Schaden zufügen.

Kurzum, der Verzehr von gutem Jamón in Maßen macht uns glücklicher, und denken Sie daran: Er macht Freude!

Resumen
Geschnittenen Schinken
Tipo de servicio
Geschnittenen Schinken
Nombre del proveedor
ENRIQUE TOMÁS S.L.,
Holanda 27,Badalona,Barcelona-08917,
Telephone No.+34 93 383 84 85
Área
Verkaufsabteilung
Descripción
Heben Sie Ihre Stimmung trotz der Umstände. Es ist besser, stark und positiv zu sein, um dem entgegenzutreten, was kommen mag, und sich gesund und ausgewogen zu ernähren.

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