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Tutti amiamo la combinazione di melone e jamón, due ingredienti che ci regalano il classico e delizioso contrasto tra dolce e salato. In questo caso, vi proponiamo una ricetta tipicamente estiva molto rinfrescante in cui questi due ingredienti si sposano perfettamente: il gazpacho di melone e jamón. Se siete amanti del classico melone con jamón, questo piatto vi farà innamorare!
Vi diciamo come cucinarlo! Questo gazpacho è facile e veloce da preparare, tutto ciò che serve è un frullatore, un melone, un cetriolo, una cipolla rossa e una fetta di jamón iberico. 10 minuti e sarà pronto! Scegliete il tipo di jamón che preferite e iniziate a tagliare la frutta e la verdura. Per questa ricetta abbiamo scelto il melone cantalupo, lo conoscete? Questo tipo di melone è ideale per l'estate grazie al suo elevato contenuto di acqua, che aiuta a prevenire la disidratazione e a combattere il caldo. Inoltre, contiene una grande quantità di antiossidanti e il suo gusto leggermente dolce e rinfrescante lo rende un frutto perfetto da aggiungere a qualsiasi ricetta o come dessert.
Scoprite come preparare questo piatto passo dopo passo. E se volete saperne di più, ecco altre ricette di zuppe e creme fredde super rinfrescanti per l'estate.
Authorolga montillaCategoryJamón Ibérico de cebo, Prosciutto Gran Reserva, Prosciutto Ibérico 100% de Bellota - Pata Negra, Prosciutto Ibérico Bellota, Prosciutto iberico di cebo de campoDifficultyBeginnerAvete mai preparato il gazpacho di melone? Il nostro suggerimento è di prepararlo con il melone cantalupo e aggiungere una fetta di jamón. Delizioso!
Tagliare il melone a pezzi medi e aggiungerlo al frullatore.
Tagliare il cetriolo a pezzetti e aggiungerlo al composto.
Infine, tritare la cipolla rossa e aggiungerla.
Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e il gioco è fatto!
Ci piace completare la ricetta con una fetta di prosciutto iberico. In questo modo si ottiene quel contrasto dolce-salato che ci piace tanto.
Se lo preferite un po' più denso, aggiungete qualche pezzo di pane al composto nel frullatore.
Tagliare il melone a pezzi medi e aggiungerlo al frullatore.
Tagliare il cetriolo a pezzetti e aggiungerlo al composto.
Infine, tritare la cipolla rossa e aggiungerla.
Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e il gioco è fatto!
Ci piace completare la ricetta con una fetta di prosciutto iberico. In questo modo si ottiene quel contrasto dolce-salato che ci piace tanto.
Se lo preferite un po' più denso, aggiungete qualche pezzo di pane al composto nel frullatore.
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