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Gazpacho di melone e jamón

Gazpacho de melón con jamón

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Tutti amiamo la combinazione di melone e jamón, due ingredienti che ci regalano il classico e delizioso contrasto tra dolce e salato. In questo caso, vi proponiamo una ricetta tipicamente estiva molto rinfrescante in cui questi due ingredienti si sposano perfettamente: il gazpacho di melone e jamón. Se siete amanti del classico melone con jamón, questo piatto vi farà innamorare!

Vi diciamo come cucinarlo! Questo gazpacho è facile e veloce da preparare, tutto ciò che serve è un frullatore, un melone, un cetriolo, una cipolla rossa e una fetta di jamón iberico. 10 minuti e sarà pronto! Scegliete il tipo di jamón che preferite e iniziate a tagliare la frutta e la verdura. Per questa ricetta abbiamo scelto il melone cantalupo, lo conoscete? Questo tipo di melone è ideale per l'estate grazie al suo elevato contenuto di acqua, che aiuta a prevenire la disidratazione e a combattere il caldo. Inoltre, contiene una grande quantità di antiossidanti e il suo gusto leggermente dolce e rinfrescante lo rende un frutto perfetto da aggiungere a qualsiasi ricetta o come dessert. 

Scoprite come preparare questo piatto passo dopo passo. E se volete saperne di più, ecco altre ricette di zuppe e creme fredde super rinfrescanti per l'estate.

Avete mai preparato il gazpacho di melone? Il nostro suggerimento è di prepararlo con il melone cantalupo e aggiungere una fetta di jamón. Delizioso!

Gazpacho de melón con jamón
Yields1 Porzioni
Prep Time15 minsTotal Time15 mins
PARA DOS PERSONAS
 1 Melone Cantalupo
 Cetriolo
 Cipolla viola
 2 Fette di Jamón Ibérico Enrique Tomás
1

Tagliare il melone a pezzi medi e aggiungerlo al frullatore.

2

Tagliare il cetriolo a pezzetti e aggiungerlo al composto.

3

Infine, tritare la cipolla rossa e aggiungerla.

4

Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e il gioco è fatto!

5

Ci piace completare la ricetta con una fetta di prosciutto iberico. In questo modo si ottiene quel contrasto dolce-salato che ci piace tanto.

Se lo preferite un po' più denso, aggiungete qualche pezzo di pane al composto nel frullatore.

Gazpacho de melón con jamón

Ingredients

PARA DOS PERSONAS
 1 Melone Cantalupo
 Cetriolo
 Cipolla viola
 2 Fette di Jamón Ibérico Enrique Tomás

Directions

1

Tagliare il melone a pezzi medi e aggiungerlo al frullatore.

2

Tagliare il cetriolo a pezzetti e aggiungerlo al composto.

3

Infine, tritare la cipolla rossa e aggiungerla.

4

Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e il gioco è fatto!

5

Ci piace completare la ricetta con una fetta di prosciutto iberico. In questo modo si ottiene quel contrasto dolce-salato che ci piace tanto.

Se lo preferite un po' più denso, aggiungete qualche pezzo di pane al composto nel frullatore.

Gazpacho de melón con jamón

Gazpacho di melone e jamón
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Gazpacho di melone e jamón
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Total Time

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