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Formato

Jamón en todos los formatos

Tomar la decisión de comprar jamón ibérico es fácil, lo complicado puede venir cuando tienes que decidir el formato en el que prefieres llevarlo a casa. Por ello en Enrique Tomás ponemos a tu disposición el mejor jamón del mundo en todos los formatos posibles, piezas de jamón y paleta deshuesadas para cortar en casa o pieza entera de jamón y paleta para que disfrutes como un maestro jamonero. También podrás disfrutar del mejor jamón loncheado, los famosos packs de jamón ¡y mucho más!

Pieza entera

Pieza entera

Tenemos jamón y paleta de cada calidad y raza de jamón. Encontrarás todos los detalles de cada una clicando en cada pieza. Recuerda que, si compras una pieza entera, debes tener también los utensilios de corte necesarios y unos conocimientos mínimos de corte a cuchillo para hacerlo de forma segura y para sacar el máximo rendimiento a tu pieza.

Pieza deshuesada

Pieza deshuesada

Nuestras piezas de paleta y jamón deshuesado son medias piezas procedentes de piezas enteras previamente deshuesadas a mano de forma artesanal. La calidad de estas piezas es la misma que la de las piezas con hueso. Nuestra calidad es siempre la más alta sea cual sea el formato.

Si quieres una pieza deshuesada es que tienes una máquina cortadora en casa. La recibirás envasada al vacío al igual que el loncheado.

Loncheado

Loncheado

Si tu deseo es recibir una pieza enteramente loncheada pues te lo hacemos a máquina o a cuchillo. Así la podrás guardar de forma muy práctica en tu despensa o en la nevera muchos meses y la consumirás cuando tengas visitas o simplemente cuando te lo pida el cuerpo. También no tienes por qué pedir una pieza entera loncheada sino por sobres individuales, de la calidad qué quieras y cuántos quieras.

Taquitos

Taquitos

En Enrique Tomás los llamamos los bombones salados, o bombones de jamón. Son deliciosos y están buenísimos solos o para acompañar platos diversos. Proceden de las zonas más curadas del jamón y de la paleta, donde el cuchillo jamonero ya no consigue lonchear. Así cortamos esos trozos de jamón más pegados al hueso y luego de forma individual cortamos los taquitos a cuchillo manualmente. ¡Bombones en toda regla!

Pack

Pack

Los packs de Enrique Tomás van desde piezas enteramente loncheadas como son los packs no te cortes, pasando por packs ahorro con casi un kilo de jamón y una botella de vino, hasta cajas degustación de jamón y embutidos. También tenemos nuestros dos libros de la experiencia que reúnen entre ambos todas las calidades del jamón en sobres y con explicaciones hasta en 8 idiomas. Cualquier pack es magnífico para regalar también a los amantes del jamón.

Preguntas Frecuentes

¿Qué formato de jamón elijo?

¿Es mejor comprar el jamón ya loncheado o en pieza?

¿Qué son los taquitos de jamón?

¿Qué son las virutas de jamón?

¿Si compro una pieza entera cuánto tiempo me dura?

Cuando comprar jamón deshuesado

Cuando comprar jamón loncheado

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