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Sabor Sabroso

Gustos ibéricos de Bellota: el Sabroso

En un ecosistema ideal como el nuestro de la Península ibérica se crían los cerdos ibéricos que darán lugar a los jamones y paletillas de bellota de raza ibérica con más sabor.  Una vez las pruebes ya sabrás siempre distinguirlas por su especial y peculiar gusto sabroso. Te sorprenderá por su delicadeza al inicio, pero a medida que tu boca vaya asimilando las texturas y aromas, se irá intensificando haciéndose cada vez más presente en tu paladar. Este sabor no tiene parangón. Un jamón que ha sido elaborado para saborear en cada bocado y que nos seguirá sorprendiendo con nuevos matices hasta después de su ingesta. ¡¿No se te hace ya la boca agua?!

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¿Cómo identificarlo y en qué formatos lo puedes adquirir?

Los curados ibéricos de bellota con este gusto sabroso resultan muy fáciles de identificar por los amantes del jamón. El proceso de elaboración de este jamón se realiza en ambiente natural de acuerdo con los usos y costumbres de los maestros jamoneros, transmitidos de generación en generación hasta llegar al producto de calidad, siempre de raza ibérica que es hoy. Su forma exterior es algo más alargada y afinada con relación a otros ibéricos, su carne es algo más rosácea y al corte se aprecia fácilmente la grasa infiltrada en el músculo, un rasgo tan característico y exclusivo del cerdo ibérico. Por su envasado, es reconocible por el etiquetado naranja en todas nuestras tiendas.

¿Será el sabroso tu gusto preferido, se convertirá en un imprescindible en tu mesa? Eso solo lo puedes saber tú, pero algo sí que te podemos asegurar nosotros: su explosión en texturas y aromas no te dejará indiferente. Te pasará como con ese plato que no comes a menudo, por lo especiado, elaborado o exótico que es; pero que cuando lo haces, dices “¡Madre mía, qué gustazo que da!”. No nos podemos meter en tu cabeza, pero sí hacerte pensar tal vez en esa especialidad que tanto adoras, de mar y montaña, por ejemplo, o cualquier plato de cocina mexicana o hindú. En realidad, no hay una en concreto, piensa ¿cuál sería la tuya?... SABOR en mayúsculas para todos tus sentidos.

Si te gusta tanto que lo comerías con frecuencia, en Enrique Tomás tenemos las paletas y los jamones ibéricos con este gusto tan sabroso que te hará soñar. En cambio, si prefieres saborearlo de vez en cuando o regalar a alguien, también puedes optar por los Packs No te Cortes ya loncheados, o los sobres individuales de loncheados para abrir según tu necesidad. Jamón, paletilla en todos los formatos, loncheados, piezas enteras o medias deshuesadas, packs para regalar como la famosa Caja de “Sabores” con loncheado de jamón, de chorizo, de salchichón y lomo de bellota de raza 100% ibérica, entre otras muchas opciones que se adaptarán a todas tus necesidades.

Sea cual sea tu preferencia, no te preocupes ¡la tenemos para ti!

Si estas buscando algún jamón para regalar te sugerimos:

Jamón bellota pata negra

Cursos corte de jamón

Jamón ibérico cebo

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