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Procedencia

Un lugar, un sabor

La procedencia del jamón ibérico es una parte fundamental de su proceso de elaboración, porque las condiciones climáticas, pastos y demás características de un lugar, harán que los jamones tengo un sabor característico. En La Península ibérica se elabora el famoso jamón ibérico de bellota, en cada región productora tienen sus técnicas ancestrales que ponen en práctica año a año, Montanera a Montanera y cada una se caracteriza especialmente por lograr un sabor determinado Elige tu sabor preferido 

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